З 1 вересня на сметану та масло можуть подорожчати приблизно на 10 відсотків, а на інші молочні продукти - приблизно на 5-7 відсотків, пише Світова економіка.
З початку наступного року ставка ПДВ для міцних молоків буде знижена до п’яти відсотків. Очікується, що з 1 січня 2019 року на молоко ESL та UHT споживчі ціни знизяться на 8-10 відсотків. До цього часу, однак, може відбутися підвищення цін, - сказав Тибор Меликуті, голова ради молочних продуктів, InfoRádió.
Виробництво молока значно зменшилось. Трансфертні ціни потрібно збільшити, оскільки виробники вимагають більшої кількості сирого молока. Крім того, ціни на паливо, газ та електроенергію постійно зростали з липня, що спричинило серйозні проблеми для молочної галузі.
Експерти також не виключають можливості того, що через дефіцит молока в Європі в магазинах до Різдва може залишитися масло. Це може призвести до подальшого зростання цін. За даними Європейської комісії, масло все ще на 19 відсотків дорожче, ніж рік тому. У середині червня цього року оптовики попросили € 5,8 за кілограм вершкового масла.