З 1 вересня ціни на сметану та вершкове масло можуть зрости приблизно на 10 відсотків, а на інші молочні продукти - приблизно на 5-7 відсотків, заявив Infoborio голова ради з питань молочних продуктів Тібор Мелікуті.
З початку наступного року ставка ПДВ для міцних молоків буде знижена до п’яти відсотків. Голова Ради з виробництва молочних продуктів Тібор Мелікуті очікує, що споживчі ціни на молоко ESL та UHT знизяться на 8-10 відсотків з 1 січня 2019 року. Однак до того часу ціни можуть зростати.
Через зміну клімату виробництво молока та вміст продуктів також суттєво зменшились, зазначає експерт у InfoRádió. Трансфертні ціни потрібно збільшити, щоб виробники могли отримувати більші суми сирого молока. Крім того, ціни на паливо, газ та електроенергію постійно зростали з липня більш ніж на 35 відсотків, що спричинило серйозні проблеми для молочної галузі. Це також виправдовує збільшення трансфертних цін.
Експерти не виключають, що через дефіцит молока в Європі в магазинах до Різдва може навіть закінчитися масло. Це може призвести до подальшого зростання цін. За даними Європейської комісії, масло вже є на 19% дорожче в оптовій торгівлі, ніж рік тому.
У середині червня цього року оптовики попросили € 5,8 за кілограм вершкового масла.