продукти

З посиленням висвітлення в ЗМІ непереносимість лактози, Є багато людей, які чули про це. Однак багато разів ми виявляємо, що поширюються думки як про цю патологію, так і про продукти для людей з непереносимістю, які не відповідають дійсності, включаючи помилкові переваги безлактозного молока.

У цій публікації ми спробуємо пояснити деякі найпоширеніші твердження щодо цих молочних продуктів. Уважний до всієї інформації!

Безлактозне молоко та молоко, призначені для всіх, хто не може пити нормальне молоко?

ФЕЙК. Безлактозна молочна продукція проходить процес виведення цього цукру склад але решта його властивостей не змінюються. Тому це молоко НЕ підходить для всіх, хто має алергію на казеїн - білок, який, природно, присутній у молоці.

Тільки нетерпимі люди можуть пити молоко без лактози

ФЕЙК. Той, хто не страждає алергією на молоко, може випити його та отримати користь безлактозного молока, оскільки виведення молочного цукру не змінює решту харчових властивостей і не впливає жодним чином на здоров'я людей, які не переносять.

Лактоза товстить? Чи є знежирене молоко без лактози?

ФЕЙК. Найвище енергоспоживання молока визначається жирами, які воно містить. Якщо нам потрібна низькокалорійна дієта, ми повинні приймати її знежирене молоко; це що таке безлактозне молоко як такий він не допоможе нашій меті. Отже, якщо ви хочете їсти здорову дієту та зменшити кількість калорій, ваша знежирене молоко без лактози що, звичайно, існує і є одним із безлактозні молочні продукти найбільш затребувані.

Лактоза в козячому та овечому молоці ... без лактози чи ні?

Молоко, що виробляється ссавцями (включаючи людину), містить лактоза природно, хоча його відсоток дещо відрізняється від одного виду до іншого. Тому це ПРАВДА, вони їх теж мають у своєму складі.

Не всі молока з непереносимістю лактози однакові: безлактозне молоко, марки, які є ТАК

ІСТИНА. На ринку можна знайти два типи продуктів: низький вміст лактозного молока і без. Молоко з низьким вмістом лактози має нижчий вміст лактози, ніж молоко в природному стані (від 0,1 г до 1,8 г на 100 мл порівняно з 4,7 г нормального молока), тоді як молоко без лактози має вміст лактози менше 0,1 г на 100 мл ( суми, не виявлені будь-яким аналітичним методом).

Молочні продукти без лактози - рішення для людей з непереносимістю та людей, які дотримуються здорового та збалансованого харчування

ІСТИНА. Хоча в різних відсотках залежно від того, чи це молоко, вершки, йогурт, масло або сир, усі похідні молока, природно, містять лактозу. На щастя, є марки без молока без лактози (або безлактозне молоко) і багато компаній торгують похідними фінансовими інструментами безлактозні молочні продукти щоб ми, нетерпимі, могли харчуватися збалансовано та різноманітно.

Якщо, незважаючи на ці роз'яснення, у вас все ще є питання щодо молочна лактоза, непереносимість або продукти без лактози, ви можете звернутися до Аділак (Асоціація непереносимої до лактози Іспанії), яка з радістю пояснить будь-які можливі питання. Тепер вам просто потрібно вибрати найкращу безлактозне молоко: марки на вибір є багато, хоча ми, звичайно, рекомендуємо Кайку Без лактози 🙂