Лікарі діагностували у вас харчову оптичну нейропатію - дисфункцію, яка може бути спричинена неправильним харчуванням

чоловік

Складання дієти, бідної основними поживними речовинами для організму протягом багатьох років може спричинити сліпоту, згідно з повідомленням про випадок, опублікованому в медичному журналі Annals of Internal Medicine, де автори вказують на розвиток харчової оптичної нейропатії у підлітка, який роками погано харчувався, в основному заснований на Картопля фрі, білий хліб, оброблена шинка та хот-доги.

Повідомляється, що проблеми із зором, які спричинили вам сліпоту, є незрозумілими та не залежать від вашого індексу маси тіла (ІМТ). Харчова оптична нейропатія є дисфункція зорового нерва зазвичай спричинене мальабсорбцією, наркотиками або неправильне харчування в поєднанні з алкоголізмом або курінням. У розвинених країнах це рідко. Стан потенційно оборотний, якщо заразитися рано. Але якщо це не так, призводить до постійної сліпоти.

Дослідники нагадують, що ризики для погіршення здоров’я серцево-судинної системи, ожиріння та раку, пов’язані з вживанням “нездорової” їжі, добре відомі, але неправильне харчування також може назавжди пошкодити нервову систему, особливо зір.

Пацієнт вперше відвідав свого сімейного лікаря зі скаргами на втому, коли йому було 14 років, повідомляють лікарі Брістольської очної лікарні в Брістолі (Великобританія), які повідомили про випадок. У своїх клінічних звітах пацієнта називали `` прискіпливим '' з їжею, хлопчик мав нормальний ІМТ і не вживав ліків. Тести показали макроцитарну анемію та низький рівень вітаміну В12, які лікували ін’єкціями вітаміну В12 та дієтичні рекомендації.

До 15 років у пацієнта розвинулися сенсоневральні втрати слуху та симптоми зору, але жодної причини виявлено не було. У 17 років зір пацієнта поступово погіршувався до сліпоти.

Не спостерігаючи явних фізичних проблем, лікарі дослідили харчування пацієнта та виявили дефіцит вітаміну В12, низький вміст міді та селену, високий рівень цинку та помітно знижений рівень вітаміну D та мінеральної щільності кісток.

Очевидно, ці недоліки були спричинені роками поганого харчування. Пацієнт зізнався, що ще з початкової школи він уникав їжі з певною текстурою і їв лише картоплю фрі, "Принглі", білий хліб, скибочки обробленої шинки та ковбаси. На момент діагностування його стану пацієнт У мене вже були постійні проблеми із зором.