Підліток з англійського графства Брістоль (Великобританія) був частково сліпий і глухий після дотримання дієти картопля фрі та ковбаси протягом десятиліття, бо йому не подобалася "текстура" фруктів та овочів. Цей випадок, який вважається першим у своєму роді у Великобританії, був опублікований цього тижня в Annals of Internal Medicine.
Сильна нестача вітамінів
Юнак, якому зараз 19 років, страждає на розлад харчової поведінки, відомий як ARFID (селективний розлад харчової поведінки, що позначається англійською мовою), серйозна нестача вітамінів спричинила незворотна шкода в зоровому нерві, який з’єднує ваше око з мозком. Фахівці виявили у нього стан, відомий як харчова оптична нейропатія, що зазвичай спостерігається лише в країнах з високим рівнем недоїдання.
Мати підлітка сказала The Independent, що зрозуміла, що щось не так, коли в 14 років почала втрачати слух. Хлопчик, який почав їсти лише картоплю фрі, хот-доги, перероблену шинку та білий хліб, коли йому було близько 7 років, втратив соціальне життя та роботу.
Юнак, який теж розвивався кісткова слабкість, зізнався, що "з початкової школи" він не вживав їжу з певними типами "текстур", сказав лікар, який займається його справою, Денізе Атан, з Університетської лікарні Брістоля, Фонд NHS Foundation, "Плімутському віснику".
Продовжуйте їсти однаково
Атан пояснив, що підліток продовжує їсти переважно одне і те ж, хоча його харчування покращилось завдяки вітамінним добавкам. "Коли ця поведінка починається в дитинстві, вона, як правило, продовжується і в дорослому віці", - додав він.
Публікація, зроблена лікарями, шукає підвищення обізнаності про розлад ARFID. Нездорова їжа, крім того, що спричиняє серцево-судинні проблеми, ожиріння та рак, також може назавжди пошкодити нервову систему, особливо зір, за їхніми словами.
- Молодий чоловік осліп, після того як роками засновував свій раціон на картоплі фрі, білого хліба, шинки та
- Підліток сліпий від дієти на основі хліба, ковбаси, чіпсів та шинки
- Чи може їжа картоплі фрі сліпити вас? Ця дієта спричинила сліпоту 17-річного хлопчика
- Відновлення після пологів (I) Дієта - Гіненова
- Дієта з низьким вмістом жиру знижує ризик смерті після раку молочної залози