молоко

Ви зможете змішати цей лікувальний напій у своєму домі за кілька хвилин.

Молоко куркуми є частиною традиційної індійської аюрведичної медицини та забезпечує багато переваг для здоров’я.

Переваги куркумового молока

Його головна перевага - здатність зменшувати запалення, що дуже корисно при лікуванні широкого кола захворювань, таких як хвороби серця, рак, метаболічний синдром, хвороба Альцгеймера та різні дегенеративні стани.

Читати: Куркума та її наслідки. Він очищає кров, лікує організм і білі зуби

Додавання чорного перцю сприяє засвоєнню куркуміну, що забезпечує швидший та ефективніший ефект. Імбир сприяє поліпшенню функцій травлення і одночасно забезпечує заспокійливий ефект. Інші інгредієнти, такі як кориця та горіхи, можуть додатково збільшити харчову цінність напою.

Рецепт молока з куркумою

Інгредієнти на дві порції:

  • 2 склянки мигдалевого або кешью молока
  • 1 чайна ложка меленої або тертої куркуми
  • 1/2 чайної ложки тертого імбиру
  • Щіпка меленого чорного перцю або 4 цілі спеції
  • 1/2 столової ложки кокосової або мигдальної олії
  • 1-2 соски кардамону, злегка подрібнені
  • Мед або якісний кленовий сироп за смаком (за бажанням)

Читайте: Золота суміш меду та куркуми - найкраща профілактика раку

Підхід

  • Нагрійте мигдальне молоко в каструлі на повільному вогні протягом 2-3 хвилин. Як тільки молоко стане теплим, додайте куркуму, імбир, спеції та кардамон.
  • Дайте суміші кип’ятити протягом 5 хвилин, щоб поєднати всі аромати.
  • Зніміть суміш з вогню та перелийте через сито, щоб видалити тверді речовини з молока.
  • Додайте кокосове масло і підсолоджувач на ваш вибір. Пийте, поки напій ще теплий.

Читайте: Дізнайтеся, як правильно дозувати куркуму для свого організму

У вас є можливість поекспериментувати з цим рецептом, і ви можете додати або зменшити деякі інгредієнти. Ви також можете додати інші корисні інгредієнти, такі як ваніль та кориця. Однак використовуйте лише ті підсолоджувачі в цьому рецепті як підсолоджувачі. Уникайте прийому цукру, оскільки це може спричинити хронічне запалення та інші проблеми.