знати

Підпишіться на Vitónica

Високий вміст сечової кислоти є причиною таких настирливих захворювань, як подагра, дуже болюча. Крім того, ця патологія може посилити інші випадки серцево-судинних захворювань, викликати нефролітіаз (камені в нирках) та інші проблеми зі здоров'ям.

Але звідки ця речовина? Чому це так сильно впливає на нас? Секрет його концентрації полягає в харчуванні та звичках життя, які ми підтримуємо. Ми пояснюємо всі необхідні деталі, щоб зрозуміти його функцію та наслідки надлишку в організмі.

Що таке пурини і яке відношення вони мають до сечової кислоти?

Ми говорили про сечову кислоту, справжню винуватця дискомфорту, спричиненого такими захворюваннями, як подагра або артрит. Однак все починається з пуринів. Пурини - це не що інше, як органічні молекули, які є частиною нашої ДНК. Зокрема, кільцеподібна основа азоту зі специфічним хімічним складом та конформацією називається пурином.

На відміну від них, існують інші молекули, які є піримідинами. Пурини та піримідини утворюють кістяк нуклеїнових кислот, з яких складається ДНК. Пурини відповідають за утворення аденіну та гуаніну. Але давайте відкладемо урок біології в сторону. Як вони пов’язані з сечовою кислотою?

Коли наш організм метаболізує ДНК, під час природних процесів (наприклад, загибель клітин), пурини розщеплюються з утворенням відходів: сечової кислоти. Тобто сечова кислота - це продукт, якого ми не хочемо від пуринів, які з’являються в нашому організмі, коли клітини гинуть або в інших природних процесах.

Пурини іноді походять з певних продуктів, які перетравлюються і викидаються в кров, де вони розкладаються до сечової кислоти, ніби їхнє походження є їх власним. В інший час певні продукти харчування та звички сприяють старінню клітин, загибелі клітин та збільшенню кількості пуринів, що призводить до збільшення сечової кислоти. Процеси, за якими з’являється сечова кислота, багато і складні. На щастя, ми дуже добре знаємо небезпечні концентрації та що робити, щоб їх уникнути.

Нарешті, також вживання великої кількості білка в межах нездорової дієти може спричинити різке підвищення сечової кислоти через сам білковий обмін, Вони містять багато азоту і в підсумку перетворюються на сечовину та сечову кислоту. Крім того, алкоголь також перешкоджає переробці сечової кислоти в печінці, змушуючи її стати ще більш концентрованою.

Скільки шкідливо сечової кислоти?

Будучи відходом метаболізму сечової кислоти, сечовина з’являється в нашому організмі. Ця речовина знаходиться в малих концентраціях у крові, «зберігаючи», в певному сенсі, дуже токсичний аміак. Сечовина виводиться з калом або сечею. Але крім сечової кислоти, сечовина може надходити і з білкового обміну.

Концентрація сечової кислоти у людини знаходиться в межах від 2,5 до 6,5 мг/дл

За рахунок збільшення концентрації сечовини внаслідок деградації білків, сечова кислота також накопичується, оскільки при цьому вона не може так легко переходити в сечовину. Це ще одне пояснення підвищеної концентрації через їжу. Коли концентрація сечової кислоти перевищує певну кількість, ми можемо страждати від кількох проблем.

І яка це концентрація? У крові людини, концентрація сечової кислоти у чоловіків становить 3,6-6,5 мг/дл (міліграмів на децилітр), а у жінок 2,5-6,5 мг/дл. Вище цих цифр (6,5 мг/дл) люди розмовно говорять, що вони мають "сечову кислоту". І які наслідки?

Подагра, гіперурикемія, артрит та урикозурія

Найвідомішим захворюванням, пов’язаним із сечовою кислотою, є подагра. Це полягає в накопиченні уратів, що є сіллю, отриманою з сечової кислоти. Він найбільше зосереджений у суглобах, викликаючи набряки та біль. Це буквально як мати голки всередині нас, рвати і колоти зсередини. Це також може впливати на нирки, викликаючи сечокам’яну хворобу.

Подагра, власне, це назва, дана одному з мікрокристалічних артритів. Зокрема, почніть з удару великого пальця ноги. Артрит дуже болючий і спостерігається при деформації суглобів і набряках. Гіперурикемія - це те, як відомо про збільшення сечової кислоти. Це можна виявити за допомогою сечі, збільшення якої відоме як урикозурія.

Гіперурикемія може протікати безсимптомно, тому може знадобитися час, щоб усвідомити збільшення. Зазвичай симптоми вже виникають, коли концентрація в крові досить висока, тому виявити її раніше дуже важко. Єдиний спосіб дізнатися, чи є в нас надлишок сечової кислоти в крові, - це тест крові або сечі.

Що робити, щоб запобігти і лікувати його надлишок?

Якщо ми припинимо лікувати проблему, вона може стати дуже серйозною, перешкоджати рухливості та викликати жахливі болі та деформації в кінцівках. На щастя, надлишок сечової кислоти, якщо не через складнішу метаболічну проблему, щось рідкісне, можна легко виправити. Відповідь ми маємо в хороших харчових звичках.

Зменшення кількості пуринів у нашому раціоні, контроль за кількістю споживаного нами білка та прийняття звичок здорового способу життя допоможуть нам контролювати рівень сечової кислоти. Чому здорове харчування впливає на сечову кислоту? Оскільки це покращує метаболізм поживних речовин і гарантує, що печінка добре виконує свою роботу.

Спочатку ми зменшуємо кількість пуринів, які спричиняють сечову кислоту. Вони в основному надходять з м’яса, яловичого бульйону, курки, свинини, м’ясних органів (особливо печінки) та деяких видів риби. Овочі, такі як сочевиця, також можуть бути важливими джерелами пуринів, хоча їх користь перевищує шкоду.

Зменшіть вміст алкоголю та жиру сприяє кращій роботі печінки, а також зменшенню сечової кислоти. Надлишок кислоти також є визначальним фактором виникнення діабету. Здорові звички, зменшення обробки ультразвуком та цукру, а також фізичні вправи допомагають запобігти ускладненням від гіперурикемії.

Заняття спортом - це чудовий спосіб поліпшити метаболічну активність і поліпшити роботу видільної системи. З іншого боку також важливо пити багато води, що сприяє зменшенню концентрації кислоти в крові, оскільки допомагає нам виводити її. Словом, хороші звички - найкращий спосіб запобігти та лікувати потенційний випадок подагри.

Поділіться пуринами та сечовою кислотою: все, що потрібно знати, щоб подбати про своє здоров’я