У Китаї відразу після збору врожаю свіжозібране листя чаю нагрівають у великих ємностях при температурі близько. 80 ° C. У Японії свіжозібране листя чаю деякий час зберігають у парі над гарячою водою. Виділені ферменти руйнуються і бродіння припиняють. Листя таким чином зберігають свій природний темно-зелений колір. Після нагрівання/розпарювання чай вільно згортають, сушать і негайно розфасовують.
У Китаї та Японії кажуть: "Вживання зеленого чаю сприяє життю".
Ви можете знайти зелений чай у всіх варіаціях. Маленькі і круглі з довгими світло-зеленими листками або листям темно-зеленими, жилистими, не кажучи вже про різні варіації різних смаків та смаків
ПІДГОТОВКА ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ
Танін виділяється швидше в зеленому чаї, ніж у чорному, щоб уникнути гарячого смаку, воду слід кип’ятити один раз, а потім охолодити до 80 ° C-90 ° C. У випадку з японськими чаями, дайте воді охолонути до 60 ° C -70 ° C перед напоюванням чаю. Зелений чай можна подавати кілька разів з одного і того ж листя.
ПОЗИТИВНІ ЕФЕКТИ ЗЕЛЕНОГО ЧАЮ
Це очищає організм: Зелений чай найбільш багатий антиоксидантами.
Чашка зеленого чаю на день, приготована з якісних листя, поступово позбавить організм від усіх шкідливих речовин, які в ньому відкладаються.
Він також діє як чудовий засіб, що запобігає старінню, що відображається на якості нашої шкіри та зменшенні зморшок. Регулярно вживаючи його, організм набагато довше залишається в хорошому стані.
Це забезпечує нас енергією: Зелений чай має значно сильніший ефект, ніж кава. Він містить більше кофеїну і краще стимулює наш розум. Ось чому деякі люди можуть пити його лише вранці, бо інакше це може спричинити проблеми зі сном.
Стоки: Проблеми з поливом тіла можуть допомогти нам усунути зелений чай. Він позбавляє нас від надлишків рідини і має сильний діуретичний ефект. Покращує роботу нирок та усуває проблеми з сечовивідними шляхами.
Втрата ваги: Зелений чай містить речовини, які краще зв’язують жир між собою. Завдяки цьому нам вдається краще схуднути, регулярно вживаючи його. Ми можемо приймати його як доповнення до дієт. При схудненні потрібно завжди випивати чашку чаю вранці натщесерце, а можна доповнити соком половини лимона.
Проти раку: Зелений чай позбавляє нас від різних шкідливих речовин, він також служить профілактикою від різних захворювань. Це дуже ефективно, особливо при канцерогенних захворюваннях. Якщо ви хочете захиститися від них, необхідно дотримуватися певної регулярності, яка допомагає організму ефективно позбутися всіх токсинів і тим самим запобігти утворенню пухлин.
Пити зелений чай можна в той період, коли поширюються різні інфекційні захворювання. Це захистить вас від грипу та застуди. Також його можна використовувати для поліпшення лікування різних ран. Потім ви можете промити їх екстрактом, який ви отримуєте з більш сильно настояного пакетика чаю. Ви також можете робити ванну для ніг, щоб запобігти поширенню цвілі та мікозу.
Кращі зуби і міцніші кістки: Зелений чай містить фтор. Завдяки вмісту фтору вживання зеленого чаю допомагає поліпшити якість зубів, а також міцність кісток, що є дуже позитивним, особливо для людей старшого покоління. Це також відмінна профілактика остеопорозу.
Хоча цей вид чаю має багато позитивних наслідків для нашого організму, його не рекомендується давати маленьким дітям саме через його високий вміст кофеїну.