змусить

Підпишіться на Vitónica

Хоча він ніколи не замінить нічний радар, користь моркви настільки різноманітна, як і невідома. Чи знали ви, що, наприклад, це сприяє хорошому зору або допомагає покращити зовнішній вигляд, запобігаючи старінню шкіри? Ми пояснюємо, що міф та реальність у властивостях цієї суперпродукти, і пропонуємо ідеї включити її у свій раціон.

Справжня користь моркви: магія бета-каротину

Під час Другої світової війни стало популярним хибне переконання, що вживання моркви покращує нічне бачення. І хоча правда полягає в тому, що його прийом не дає вам міфічних «котячих очей», вітамін А (або ретинол), який містяться у цих овочах у формі бета-каротину, запобігає нікталопії, візуальній зміні, яка характеризується нічною сліпотою.

Бета-каротини є важливими поживними речовинами для нашого організму і важливо в збалансованому харчуванні. Відомі як провітамін А, це рослинні пігменти, які надають жовтий, оранжевий або червоний кольори фруктам та овочам.

Пізніше наша печінка перетворює їх у вітамін А, який запобігає клітинному старінню шкіри і покращує його тонус, стимулюючи захист меланіну та готуючи його до сонця. Посилюючи засвоєння заліза, вони працюють як антиоксиданти проти вільних радикалів, що утворюються в організмі, або походять від зовнішніх агентів, таких як сонце, тютюн, їжа, алкоголь та забруднення.

Так само сприяти зміцненню здоров’я очей, зменшення сухості очей та захист їх від катаракти. Вони також становлять важливу частину нашої імунної системи, зміцнюючи захисні сили.

Нарешті, бета-каротини тісно пов’язані з формування кісток, оскільки вітамін А забезпечує нормальне зростання. З усіх цих причин введення моркви в меню є дуже корисним для нашого здоров’я, оскільки наш організм не виробляє бета-каротинів, які вони, природно, містять самі по собі.

Нові та нескінченні способи його споживання

Щоб скористатися позитивним впливом їх поживних речовин на наше здоров’я, ми можемо приймати сиру, смажену на грилі, варену або смажену моркву як ще один інгредієнт наших салатів та рагу або повністю самостійно.

Хорошим варіантом збільшити споживання, не витрачаючи час на кухню, є споживання гарячі або холодні бульйони, які зберігають властивості бета-каротину (Вони не втрачаються при приготуванні їжі) і допомагають нам зволожуватися, поповнювати рідину після занять спортом, наповнюватися собою, додавати овочі в свій раціон і освіжатися.

Бульйони Aneto для овочевої дієти, такі як натуральний органічний морквяний бульйон, спеціально орієнтовані на посилення нашої рослинної дієти з бета-каротином 100% натуральні інгредієнти які допомагають нам збалансовано доглядати за шкірою, підтримувати правильний зір та забезпечувати організм вітаміном А. Вони також ідеально підходять для початку дієти та підвищення самопочуття.

Свіжі інгредієнти (морква, цибуля-порей, оливкова олія, селера та щіпка морської солі) походять з органічного землеробства. Крім того, ваш розробка є 100% натуральною, без зневоднених, концентрованих або доданих ароматів, тому відвар пити гарячим або холодним - це зручний і корисний варіант.

Чудовою альтернативою для його споживання є використання його як основи для споживайте моркву, змішану з фруктами та овочами в різних смузі, як цей, простий і швидкий рецепт якого ми пропонуємо нижче:

  • Інгредієнти: 1 л натурального морквяного відвару Aneto, 2 яблука, 2 золотисті апельсини, 200 г полуниці, 8 г імбиру.
  • підготовка: вимити або почистити всі інгредієнти і подрібнити їх, помістити в блендер або міксер, додати бульйон і перемішувати до отримання однорідного соку.

Ми можемо споживати коктейлі при природній температурі або подавати холодні. Також можна зарезервувати кілька шматочків фруктів, щоб прикрасити смузі або надати йому приємну текстуру. У будь-якому випадку, бульйони пропонують нам фантастичну альтернативу для збільшення присутності моркви в нашому раціоні без зусиль.

Поділіться Морква не змусить вас бачити в темряві, але вона має стільки переваг, скільки способів її прийому