У статті ви знайдете:
Опис
Морква, від лат. daucus carota subsp. sativus, це овоч, який ми дуже добре знали з дитинства. Не дарма говорили, що морква чудово підходить для очей. Морква оранжевого кольору, довгастої форми і оброблена зеленим окунем. Належить до коренеплодів (як і петрушка).
Походження
Морква спочатку надходить з Південної Азії, з таких областей, як Афганістан, Іран та Пакистан. Кажуть, що морква поширилася в X столітті від Індії до східного Середземномор’я. Він також поширився на Західну Європу та Китай, але лише в 12 столітті.
Ви знали, що?….
StressFix - це інноваційний продукт повний трав, вітамінів та мінералів призначений для очищення розуму від стресів, зменшення наслідків психічних захворювань і одночасно повноцінного сну?
Характеристика
- Знижує високий рівень холестерину
- Він підтримує нашу імунну систему
- Це захищає нас від вільних радикалів
- Допомагає при шкірних захворюваннях
- Це допомагає нашій травній системі
- Знижує ризик раку легенів
- Це також допомагає при схудненні
- Це захищає наш зір
- Це допомагає підтримувати структуру зубів і кісток і підтримує їх міцність
- Він виводить з організму токсичні речовини
- Прискорює загоєння ран
- Це зміцнює нашу серцево-судинну систему
- Це надає нашій шкірі стійкості, а також діє проти старіння
- Допомагає регулярно спорожнятися
- Сприяє здоровому зростанню
- Прохідний запор
- Він постачає наш організм вітаміном А
- Це також приносить користь вагітним жінкам
- Це допомагає нам при шкірних захворюваннях, кровотечах або ослабленні нашого організму
- Це стимулює наш апетит
- Підвищує фертильність чоловіків
Харчові цінності
Морква містить велику кількість вітаміну А та бета-каротину. Він також містить вітаміни групи В, С, Е, Н, фолієву кислоту та пантотенову кислоту, а також кремнієву кислоту, пектинові речовини та ефірні олії, а з важливих мікроелементів також містить калій, натрій, кальцій, магній, фосфор, сірку, марганець, залізо, мідь та цинк.
100 грам моркви містить:
Якщо ви дбаєте про своє психічне та фізичне здоров’я, вам слід звернути увагу. StressFix це відбувається як революційна зміна піклування про душу, розум і, зрештою, про тіло.
Склад:
- Медова роса (250 мг), Лаванда150 мг), Валеріана100 мг), Каліфорнійський соняшник100 мг), Маракуйя100 мг),
- Вітамін В2 (1,2 мг), Вітамін В6 (2,2 мг), Вітамін В9 (400 мкг), Вітамін В12 (4 ук), Вітамін D3 (600 I.U.), Вітамін Е (10 мг),
- Магній (200 мг), Цинк (12 мг), Залізо (6 мг),
1 г - білка
1,03 г - білки
7,14 г - вуглеводи
0 г - холестерин
- 28 мг - кальцію
- 320 мг - калію
- 14 мг - магній
- 33 мг - натрію
- 0,2 мг - цинк
- 0,6 мг - залізо
- 42 мг - фосфор
- 9 мг - вітамін С
- 0,2 мг - вітамін В6
- 1,11 мг - ніацин
- 0,46 мг - вітамін Е
- 14 мкг - фолієва кислота
- 12588 - каротин
* Пояснення: Макроелементи та мікроелементи вказані в мг, ультратрацеві елементи - у мг. Для жиророзчинних вітамінів часто дають одиницю МО:
- Вітамін А: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,3 мкг ретинолу або 0,6 мікрограма бета-каротину
- Вітамін С: 1 МО - це 50 мкг L-аскорбінової кислоти
- Вітамін D: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,025 мкг холекальциферолу або ергокальциферолу
- Вітамін Е: 1 МО - це біологічний еквівалент приблизно 0,67 мг D-альфа-токоферолу або 0,9 мг дл-альфа-токоферолу.
Як вирощувати моркву?
Якщо ми хочемо вирощувати моркву, спочатку потрібно вибрати правильний тип грунту. Ідеально підходить добре проникний і глибокий грунт, однак деякі сорти моркви можуть бути придатними для більш важких грунтів.
Температура навколишнього середовища повинна бути близько 18 ° C. Однак вологість ґрунту не повинна змінюватися, якщо в ній спостерігаються коливання температури, волога може потріскати коріння моркви.
Ми не вирощуємо моркву на свіжозапліднених грунтах!
Ми можемо висадити насіння моркви, як тільки грунт відтане, тобто десь у лютому чи березні. Ми можемо навіть сіяти моркву до червня, оскільки її вегетаційний період значно коротший. Насіння проросте приблизно протягом 4 тижнів.
Є також напівпізні та пізні сорти, які можна висівати до вересня.
При посадці насіння відстань між рядами повинна бути близько 30 см. Нам доведеться перервати посів, щоб врешті-решт у нас залишились лише сильні рослини, які будуть приблизно на відстані 3-5 см для моркви або 5-8 см для пізньої моркви.
На моркву часто нападають морквяні гарбузи. Він починає висиджуватися десь на початку червня і поїдає коріння ранньої моркви, завдаючи шкоди моркві. Щоб прогнати гарбуз, вирощуйте біля моркви цибулю або часник (ароматні овочі). Запах таких овочів зникне, а вашої моркви уникнуть.
Ви знали, що…?
-
Морква також корисна при катаракті. Спочатку морква була фіолетовою! Морква входить до топ-10 найбільш економічно важливих культур у світі. Найдовша морква у світі була зафіксована в 2007 році і мала неймовірні 5839 метрів. Спочатку моркву використовували лише для лікувальних ефектів, але не як їжу. Також існує Всесвітній день моркви - 4 квітня.
Кубики моркви з імбиром з шоколадом
Приготування торта займає у нас близько 30 хвилин + термічна обробка близько 45 хвилин. Ми зробимо приблизно 9 порцій введених інгредієнтів. Якщо ви хочете приготувати безглютеновий пиріг, все, що вам потрібно зробити, - це замінити борошно на мелену вівсяну кашу без глютену.
Для підготовки рецепта нам знадобляться:
- 100 мл - мигдальне молоко (також може бути кокосовим)
- 3 PL - кокосова олія
- 3 шт - яйця
- 200 г - морква
- 3 см - імбир
- 150 г - березовий цукор
- 130 г - борошно гладке борошно грубого помелу
- 2 ЧЛ - кориця
- 2 ČL - порошок для вирощування без фосфатів
- 50-60 г - гарячий шоколад (80%)
- щіпка - гімалайська сіль
Підхід підготовка рецепта:
- Спочатку збийте молоко, олію, жовтки та цукор у густу піну. Додайте до них дрібно натерту моркву разом з тертим імбиром і змішайте всю суміш.
- Додайте в суміш просіяне борошно з розпушувачем та корицею. Збиваємо все разом. Додайте подрібнений шоколад і знову перемішайте.
- Тим часом ми збиваємо твердий сніг з білків і щіпку солі, яку ми змішуємо на своєму шляху після збивання.
Дайте духовці нагрітися до 175 ° C і випікайте приблизно від 40 до 45 хвилин. Не забуваймо заздалегідь застелити деко папером для випічки. - Нарешті, ми вибираємо тарілку, можемо вирізати і подати до столу. Смачного!
Банановий морквяний хліб з горіхами та медом
Підготовка займе у нас близько 15 хвилин + термічна обробка близько 50 - 60 хвилин.