морквяні

  • 100г мигдальне борошно(*)
  • 200г терта морква (близько 5)
  • 3 яйця (щасливий ...)
  • 2cd. кокосове масло (плавлений)
  • 1cdta. бікарбонат
  • 1 1/2 ч. Л. кориця
  • 1cdta. мелений імбир (за бажанням)
  • цедра лимона (за бажанням)
  • горіхи та родзинки або різні люльки (*)
  • солодкість ... (*) фініки, агава, мед ...

ПІДГОТОВКА:

1) Очищаємо і моркву натерти на тертці. І ми попередньо розігріваємо піч при 220ª

два) У мисці збиваємо 3 яйця (Якщо розділити і збити спочатку лише білки, а потім додати жовтки, це буде набагато пухнастішим ...). Додаємо морква, кокосова олія, цедра лимона (чверть лимона є доповненням до оригінального рецепту, якщо у вас його немає, нічого не відбувається!), волоські горіхи та родзинки (або різні насіння) та обрана солодкість. (*)
Все добре перемішуємо

3) В іншій мисці ми змішуємо «Сухі» інгредієнти: борошно (*), бікарбонат, щіпка солі, кориця (Я кладу корицю на свій розсуд, можливо, більше 2 чайних ложок ...) і імбир (якщо у вас є, як я вже сказав, це необов’язково)

4) Ми об'єднуємо обидва вмісти в одну миску і добре перемішуємо.

5) Форми викладаємо трохи кокосової олії і залийте їх За допомогою ложки (міра буде як велика ложка, добре наповнена ...) наповнити формочки до трохи більше 3/4 частин оскільки вони трохи виростуть. Або ... ви можете наповнити їх солодкими або хрусткими делікатесами.

6) Випікаємо 170ª близько 25 хвилин.

7) Готові! який чудовий запах ... ви можете прикрасити їх невеликою кількістю какао-порошку, корицею або тертим кокосовим горіхом, або їх сумішшю =)

(*) ПОЯСНЕННЯ

для деяких безглютенових морквяних булочок

БОРОШНО: Оригінальний рецепт походить від палео дієта (Палеолітична дієта, яка виключає: зернові, бобові, молочні продукти, сіль, рафінований цукор та оброблені олії) з цієї причини використовується мигдальне борошно. Але якщо ви віддаєте перевагу, ми можемо використовувати іншу борошно, якщо ви хочете зробити її рецепт без глютену для мене найкращий варіант: гречаного борошна або борошна тапіоки.

СОЛОДКОСТЬ: Щоб надати їй солодкий відтінок без використання цукру, у нас є кілька варіантів, від найменш “здорового” до самого: мед (принаймні будь сирим ...), сироп агави, фінікова паста (або фініки).

  • Якщо ви використовуєте мед (сирий!) додати 2 ст
  • За допомогою сироп агави вам знадобиться 5 ст.
  • Дати, близько 7 дат. Ти можеш зробіть макарони напередодні (або принаймні за 5 годин до цього), залийте фініки водою, залиште їх приблизно на 5 годин, а потім все збийте. Ви можете зробити хорошу кількість і зберігати в холодильнику. Якщо у вас немає макаронів, ви можете просто нарізати їх дуже дрібно і додати води, поки будете готувати решту рецепту.

ОРЕХИ Ви можете покласти той вид сухофруктів, який вам найбільше подобається, або скласти їх усі разом! Але цікаво додати цей штрих "Хрусткі" до булочок. Зазвичай я кладу трохи горіхів, насіння гарбуза та соняшнику та трохи родзинок.

ЗАВИВАННЯ КУРЛЯ!

морквяні кекси без добавок, але з серцем!

Ці кекси вже вишукані, як я вам кажу, але ... якщо ви хочете дати їм додатковий бал, я пропоную додати їх Непереборне серце! Ви заповнюєте? ммм ...

Коли ви заповнюєте форми, зробіть a маленька дірочка посередині (тим же пальцем або тильною стороною ложки) і наповнений улюбленим ласощами! Потім покрийте ще трохи сумішшю.

Я люблю їх, фаршировані малиновим варенням, і якщо ви думаєте, що це велика частина цукру, ви не знаєте смачного Мармелад з чіа і без цукру!

Солодкі ідеї: чіпси з темного шоколаду, арахісове масло, малинове варення ...

Око до тарілки! Ми робимо a супер "здоровий" здоровий і чудовий рецепт, не бреши мені і додайте шоколад, повний цукру, арахісове масло з тисячами добавок або варення, яке не домашнє ...
Або ... зроби це! але тоді вже не варто говорити: яка здорова здоба! ні продавати його як морквяну здобу без цукру!