Приготування цього рецепту морквяного варення дещо відрізняється від приготування традиційного варення та з відтінком апельсина, який надає йому багато фруктового смаку.
ІНГРЕДІЄНТИ для миски
- 500 гр очищеної моркви
- 250 грам цукру
- 200 мл води
- Сік апельсина і очищена шкірка без білого
- Сік 1 лимона
- 1 маленька паличка кориці
ПІДГОТОВКА морквяного варення
- Ми розпочали з a сироп з цукром, водою та соками, з апельсиновою шкіркою та паличкою кориці.
- Коли він досягає кипіння, ми чекаємо 5 хвилин зменшити трохи, а потім додаємо моркву, нарізану скибочками, щоб вона повільно потрапляла в рідину.
- Спочатку накриваємо запіканку, поки морква не стане м’якою, але потім ми розкриваємо так що рідина випаровується і зменшується.
- Коли морква вже дуже тендер їх відміняють при перемішуванні, і суміш загусає. Щоб зрозуміти сенс, ми кладемо трохи суміші на фарфорову плиту, і коли вона охолоне, вона повинна бути щільною і компактною.
- Якщо ти цього хочеш текстури Дрібний проходить через блендер, але якщо ви розчавили його щілинною ложкою під час процесу приготування, залишається дуже приємна густа текстура.
- Ти можеш тримати у горщику протягом багатьох днів у холодильнику, а також можна затупити для консервування.
ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ
Це морквяне варення смачне під час наповнення тортів або печива або подавання на тостах з маслом, але воно також дуже добре поєднується із соленими стравами, такими як м’ясо чи сири.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, зі СВІТЛИМИ РЕЦЕПТАМИ
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET