овочі

Цей м’ясний та овочевий пиріг можна подавати гарячим у супроводі томатного соусу або холодним, покритим соусом для барбекю, кетчупом (спробуйте наш домашній рецепт кетчупу), майонезом, ранчовим соусом ... на ваш смак.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 500 г фаршу (половина свинини та яловичини)
  • 2 яйця (залежно від розміру)
  • Дві скибочки нарізаного хліба (або м’якого білого хліба), змоченого молоком
  • 2 ложки масла
  • 1 невеликий зубчик часнику
  • Половина цибулі, натерта на тертці або дрібно нарізана (за бажанням)
  • Подрібнена петрушка, сіль і перець
  • Шматочки копченого бекону, щоб вистелити форму
  • Овочі на смак, які є твердими (на фото горошок, морква та червоний перець)

ПІДГОТОВКА М'ясного рулету та овочів

  1. Перемішуємо м’ясо зі скибочками хліба, змоченими в молоці, подрібнений часник, добре збиті яйця, сіль, перець та петрушка. Ми можемо додати невелику цибулину, подрібнену і обсмажену на вершковому маслі і добре відцідену від жиру.
  2. Змащуємо форму для торта зі сливою з невеликою кількістю вершкового масла і дуже добре вистеліть її шаром шматочків бекону, покладених один на одного. Ми надаємо м’ясу витягнуту форму і поміщаємо його в добре пресовану форму.
  3. Як ми кладемо м’ясо, ми вкраплення довгі і не дуже товсті смужки моркви та смужки червоного і зеленого перцю. Можна також покласти трохи круглої зеленої квасолі, цілої і вже звареної. Зверху складемо залишки бекону над м’ясом.
  4. Накриваємо форма з алюмінієвою фольгою, щоб вона нас не обпекла, і ми варимо при температурі 180º близько 40 хв (це буде залежати від духовки), поки вона добре не приготується всередині.
  5. Ви можете подати його гарячим або теплим, але нарізати його буде простіше, якщо ви дасте йому охолонути.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, зі СВІТЛИМИ РЕЦЕПТАМИ

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET