Надихаючі історії - це не лише історії сьогодення. Багато людей ніколи не чули про багатьох. Сьогодні ми уявимо собі лікаря Ернста Моро, який врятував життя тисячам дітей, завдяки звичайному морквяному супу. Але це ще не вся історія.
Коли у дитини сьогодні проблема зі шлунком, ми можемо вирішити її досить легко. Ми йдемо до лікаря, отримуємо рецепт, купуємо ліки, які потім даємо. Однак кілька років тому біль у шлунку може бути буквально смертельною. Але потім з’явився педіатр і отримав чудову ідею.
Історія морквяного супу
У минулому людина дожила до набагато молодшого віку, ніж сьогодні. Не було наркотиків, і смертність у ранньому дитинстві також була відносно високою. Ернст Моро народився в Словенії, але поїхав вчитися в Австрію, де врешті здобув ступінь доктора медицини. У 1906 році він здобув спеціалізацію педіатра, а згодом навіть став професором університету.
За своє життя Моро зробив кілька важливих відкриттів. Йому вдалося діагностувати ДЦП. Метод, який він винайшов, полягає в тому, щоб видавати гучніший звук біля голови дитини, що буде викликати у дитини рефлекс. За результатами було додатково вивчено, чи не пошкоджений мозок або нервова система. Сьогодні ми можемо сказати, що це логічно і просто, але на той час це був справді великий крок вперед. Моро також виявив лактобактерії та їх користь для нашого організму. Він також винайшов стерилізовану дитячу пляшечку, а також придумав рецепт штучного харчування для маленьких дітей.
У 1908 році він зробив про одне з найважливіших відкриттів, яке врятувало багатьох дітей. На той час дитяча смертність становила десь близько 30%, це означає, що лише 25 із 100 дітей дожили до свого першого року життя. Причиною смерті в основному стала діарея, від якої на той час не було ліків. Моро придумав унікальний рецепт морквяного супу, завдяки якому ця смертність була зменшена до половини. Суп - це не те, що ви, напевно, хотіли б їсти щодня, але він працював як диво. Просто відваріть моркву приблизно в 1 літрі води і додайте трохи солі. Нехай вода випарується і подайте такий густий суп. Донині матері використовують рецепт і готують суп своїм дітям, коли у них діарея.