Морквяний пиріг
Насичений пиріг без цукру, без консервантів, легкий, веганський, швидкий, макробіотичний, середземноморський, з натуральними інгредієнтами і дуже смачний. Ще один рецепт моєї натуральної та простої дієти (NyS).
Я повернувся після Великодньої перерви. Це були дні екскурсій, пікніків та десертів, які дали мені можливість записати деякі зіркові рецепти, які я допрацьовую і я хочу поділитися з вами.
Будь уважним чи уважним, що я буду ділитися ними всіма! Так, я збираюся подарувати їх вам безкоштовно, бо я хочу, щоб усі діти світу насолоджувались здоровим життям без цукру та токсинів. І що мамам і татам, сім’ї та друзям, ми теж дбаємо про себе.
Ось рецепт морквяного торта. Ви хотіли смачного і корисного торта на дні народження та нагоди? Ну це ідеально!
Торт складається з 3 частин; основу, начинку і топінг.
1. Основа
- 1 житній паросток хліба
- 6 дат меджулу
- 150 мл яблучного соку
Розігрійте духовку до 200 ° C
Змішайте фініки (без кісточок) з соком. Покришіть паросток хліба в мисці і змішайте з фініковою пастою. Якщо ви бачите, що для замісу потрібно трохи більше вологи, покладіть трохи більше соку.
Форму для торта змастіть олією. Рівномірно розподіліть і віджайте основу.
Випікайте 10 хвилин при 200 ° C. Цю основу не потрібно запікати, але я думаю, що це краще.
2. Начинка.
Інгредієнти:
- 780гр моркви промили, очистили від шкірки і нарізали центральний твердий шматок
- 120 гр підсмажених волоських горіхів
- 50 мл яблучного концентрату
- 200 мл рисового напою
- 1 порошок агарового агару С.
- 2 C. S. родзинок
- 1 C. S. імбирного соку.
- 1 С. С. кориці.
- S. C. S. порошку кардамону
Змішайте моркву з концентратом та корицею та кардамоном. Щоб приготувати імбирний сік, натріть невеликий блок. Покладіть м’якоть у марлю або процідіть і відіжміть її на глибокій тарілці. Ви побачите, що сік виходить, він багатий, але будьте обережні з заходами, які, якщо ви перейдете, сверблять.
З іншого боку, розчиніть агаровий агар у холодному рисовому напої. Вилийте його в каструлю і нагрівайте на середньому вогні. Постійно помішуйте, поки не побачите, що воно загусне, це займе близько 5 хвилин. Закінчивши, покладіть його в миску з морквяним пюре і збийте все разом.
Волоські горіхи трохи подрібніть в подрібнювачі. Я вважаю за краще, щоб були шматочки середнього розміру та інші дрібніші, тому я навряд чи наполягаю, це справа секунд у м'ясорубці.
Змішайте волоські горіхи з пюре та родзинками і залийте нею основу у форму для терпкого.
Зачекайте, поки він встановиться приблизно 25 хвилин. Якщо ви поспішаєте, ви можете покласти його в холодильник або навіть морозильну камеру, але це не найкраще.
3. Покриття.
- ½ горщик з пшоняним амасаке
- 100 мл рисового напою
- 1 десертна ложка агарового агару
- Тертий кокос для гарніру.
Добре збийте рисовий напій з амасаке та агаровим агаром. Нагрійте його в каструлі, помішуючи, поки вона не загусне.
Коли він буде готовий, вилийте його на пиріг і до того, як він охолоне, покладіть кокос для прикраси на долівку.
Ну, у вас вже готовий морквяний пиріг. Сподіваюся, вам вдасться і вам сподобаються вечірки!
Дякую, що прочитали мене.
Якщо вам подобається і ділиться, ви будете допомагати більшій кількості людей піклуватися про себе.
Якщо ви хочете прочитати багато іншого, ви можете підписатися на мій бюлетень або стежити за мною на моєму Facebook.