soriano

Морквяний пиріг

Насичений пиріг без цукру, без консервантів, легкий, веганський, швидкий, макробіотичний, середземноморський, з натуральними інгредієнтами і дуже смачний. Ще один рецепт моєї натуральної та простої дієти (NyS).

Я повернувся після Великодньої перерви. Це були дні екскурсій, пікніків та десертів, які дали мені можливість записати деякі зіркові рецепти, які я допрацьовую і я хочу поділитися з вами.

Будь уважним чи уважним, що я буду ділитися ними всіма! Так, я збираюся подарувати їх вам безкоштовно, бо я хочу, щоб усі діти світу насолоджувались здоровим життям без цукру та токсинів. І що мамам і татам, сім’ї та друзям, ми теж дбаємо про себе.

Ось рецепт морквяного торта. Ви хотіли смачного і корисного торта на дні народження та нагоди? Ну це ідеально!

Торт складається з 3 частин; основу, начинку і топінг.

1. Основа

  • 1 житній паросток хліба
  • 6 дат меджулу
  • 150 мл яблучного соку

Розігрійте духовку до 200 ° C

Змішайте фініки (без кісточок) з соком. Покришіть паросток хліба в мисці і змішайте з фініковою пастою. Якщо ви бачите, що для замісу потрібно трохи більше вологи, покладіть трохи більше соку.

Форму для торта змастіть олією. Рівномірно розподіліть і віджайте основу.

Випікайте 10 хвилин при 200 ° C. Цю основу не потрібно запікати, але я думаю, що це краще.

2. Начинка.

Інгредієнти:

  • 780гр моркви промили, очистили від шкірки і нарізали центральний твердий шматок
  • 120 гр підсмажених волоських горіхів
  • 50 мл яблучного концентрату
  • 200 мл рисового напою
  • 1 порошок агарового агару С.
  • 2 C. S. родзинок
  • 1 C. S. імбирного соку.
  • 1 С. С. кориці.
  • S. C. S. порошку кардамону

Змішайте моркву з концентратом та корицею та кардамоном. Щоб приготувати імбирний сік, натріть невеликий блок. Покладіть м’якоть у марлю або процідіть і відіжміть її на глибокій тарілці. Ви побачите, що сік виходить, він багатий, але будьте обережні з заходами, які, якщо ви перейдете, сверблять.

З іншого боку, розчиніть агаровий агар у холодному рисовому напої. Вилийте його в каструлю і нагрівайте на середньому вогні. Постійно помішуйте, поки не побачите, що воно загусне, це займе близько 5 хвилин. Закінчивши, покладіть його в миску з морквяним пюре і збийте все разом.

Волоські горіхи трохи подрібніть в подрібнювачі. Я вважаю за краще, щоб були шматочки середнього розміру та інші дрібніші, тому я навряд чи наполягаю, це справа секунд у м'ясорубці.

Змішайте волоські горіхи з пюре та родзинками і залийте нею основу у форму для терпкого.

Зачекайте, поки він встановиться приблизно 25 хвилин. Якщо ви поспішаєте, ви можете покласти його в холодильник або навіть морозильну камеру, але це не найкраще.

3. Покриття.

  • ½ горщик з пшоняним амасаке
  • 100 мл рисового напою
  • 1 десертна ложка агарового агару
  • Тертий кокос для гарніру.

Добре збийте рисовий напій з амасаке та агаровим агаром. Нагрійте його в каструлі, помішуючи, поки вона не загусне.

Коли він буде готовий, вилийте його на пиріг і до того, як він охолоне, покладіть кокос для прикраси на долівку.

Ну, у вас вже готовий морквяний пиріг. Сподіваюся, вам вдасться і вам сподобаються вечірки!

Дякую, що прочитали мене.

Якщо вам подобається і ділиться, ви будете допомагати більшій кількості людей піклуватися про себе.

Якщо ви хочете прочитати багато іншого, ви можете підписатися на мій бюлетень або стежити за мною на моєму Facebook.