сумісні

Морозиво - це вишукана їжа, яку ми любимо, особливо коли настає гарна погода, хоча його харчова цінність багато в чому залежить від компонентів, що містяться в ньому, і тому важко говорити про них загалом.

Основними інгредієнтами морозива зазвичай є: молоко, вода, цукор, вершки та яйце, хоча іноді додаються й інші інгредієнти, такі як какао, фрукти, горіхи тощо.

Морозиво на основі молочних продуктів має цікаву харчову цінність, оскільки воно містить білки з високою біологічною цінністю, вітамін В2 і кальцій, тобто вони можуть бути частиною різноманітного та збалансованого харчування. Але через високий вміст цукрів та жирів не рекомендується приймати їх у великих кількостях або занадто часто. Зазвичай вони досить енергійні, і жир, який вони несуть, зазвичай надходить із вершків, вершкового масла або кокосового та пальмового рослинних олій, тобто їх жир насичується і має тенденцію підвищувати рівень холестерину в крові.

Морозиво, основним компонентом якого є вода, таке як фруктове морозиво, слизи та сорбети, забезпечують менше калорій, оскільки вони не містять жиру, але можуть містити велику кількість цукру, тому представляють внесок порожніх калорій.

Тому морозиво несумісне з тим, як сидіти на дієті? Звичайно так!. Морозиво є делікатесом і іноді дуже поживним, його можна вживати в межах збалансованої дієти, доки їх не вживають у всі години або як закуску.

Крім того, сьогодні є морозиво, виготовлене з знежиреним молоком та/або з меншим вмістом цукру, що дозволяє нам насолоджуватися цим чудовим десертом, споживаючи менше калорій.

Якщо ви хочете охолодитись влітку, але сидите на дієті, виберіть:

- Слюші (лимон, кава), хоча вони і містять цукор, більшу частину їх ваги складає вода.

- Водяні стовпи; Вони дуже освіжають, і є деякі легкі, які забезпечують дуже мало калорій

- Молоко з корицею та лимоном або безе. Ви можете приготувати його вдома і зробити з підсолоджувачем, якщо хочете зменшити вміст цукру

- Якщо вам подобається морозиво кремового типу, візьміть невелику порцію. Пам’ятайте, що в цих випадках розмір має значення.

- Не вживайте морозиво більше 2 разів на тиждень, доки споживання випадкове, це не буде проблемою для підтримки ваги тіла.

- Не купуйте морозиво для дому, зберігайте його для особливих випадків, якщо ви виходите з друзями ...

Ми пропонуємо кілька смачних рецептів морозива, які вам напевно сподобаються:

Полуничне морозиво:
Інгредієнти (4 особи)
- 2 знежирених йогурту
- 1 склянка полуниці
- підсолоджувач

підготовка:
Очистіть полуницю, змішайте її з йогуртами і збийте. Додайте підсолоджувач за смаком. Розділити на окремі контейнери і помістити в морозильну камеру.
* Якщо ви віддаєте перевагу менш густому морозиву, можете додати трохи молока

Молоко безе:

Інгредієнти (4 особи)
- 4 склянки знежиреного молока
- 4 столові ложки гранульованого підсолоджувача
- 2 чайні ложки цукру
- 1 паличка кориці
- 1 цедра лимона
- 4 яєчних білка
- порошок кориці

підготовка:
У каструлю кладемо молоко, паличку кориці, цедру лимона та підсолоджувач. Варіть на повільному вогні кілька хвилин, не припиняючи помішувати. Зняти з вогню і почекати, поки воно охолоне.
Як тільки молоко охолоне, вийміть паличку кориці та лимонну шкірку і зберігайте в морозильній камері (лід робити не слід). Виймайте, коли дуже холодно.
Збивайте яєчні білки до стійкості разом з цукром, поки не отримаєте безе. Перемішайте та залиште в холодильнику до часу подачі.
Подавати у великій склянці, посипавши зверху корицею

І пам’ятайте, що морозиво сумісне зі збалансованою дієтою, якщо споживання випадкове та помірне!.