Морські водорості - це просто слизові рослини для вас?

Вам ясно з водоростями? Це лише деякі слизькі, зелені рослини для вас, які чіпляються за ноги, плаваючи в морі? Що ви можете не знати, це той факт, що вони надзвичайно поживні, і, якщо їх правильно підготувати, вони також збагатять вас спокусливим вишуканим досвідом. Так само, як морква або петрушка в нашій країні, морські водорості є «садовими» овочами в Японії. Острови та прибережні народи їли їх століття тому, вони знаходять шлях до нас лише зараз.

Більше кальцію, ніж у молоці
Морські водорості на тарілці в основному є джерелом легкозасвоюваних білків і вуглеводів. Кількість кальцію також чудова. Якщо ви введете його в організм з водоростей, організм буде використовувати його без залишків, що неможливо, наприклад, з молоком. Деякі типи водоростей містять до чотирнадцяти разів більше кальцію, ніж молоко. З вітамінів у водоростях найбільша частка А, В2, В12 і С. Якщо вам не вистачає в організмі цінних мінералів, ви точно знайдете інформацію про те, що в водоростях ви знайдете їх у 10-20 разів більше, ніж в овочах.

Вони розщеплюють токсини
Також важлива очищаюча функція водоростей. У той час, коли ми приймаємо все більше і більше токсинів, важких металів та хімічних речовин із промислово обробленої їжі або забрудненого середовища, водорості функціонують як водозбірна мережа токсичних викидів. Якщо ви вирішили провести детоксикацію організму, водорості точно стануть хорошим супутником. Не кажучи вже про те, що їх регулярне вживання допомагає в боротьбі із зайвою вагою.

рослини

Здоров’я від моря в кубі
А як щодо інших сприятливих наслідків водоростей на здоров’я? Ось вони в двох словах: вони підтримують травлення, підвищують сексуальну активність, мають протизапальну дію, захищають від грибків, бактерій та інфекцій, покращують стан шкіри, нігтів і волосся, знижують рівень холестерину в крові, сприятливо регулюють артеріальний тиск, протидіють стресу і завдяки високому Вміст антиоксидантів красиво омолодить вас. Мовляв, ви дали б їм шанс на кухні?

Наявність водоростей
Водорості - це не той продукт, який заповнював би ряд харчових полиць. Доступ до них можливий лише з імпорту через органічні магазини, магазини здорового харчування чи аптеки. Не бійтеся їх, навіть якщо ви взагалі не уявляєте, як ними користуватися. На упаковках окремих видів ви знайдете дуже точно описані інструкції з приготування та часом смачні рецепти.

Спробуй це!
Для вашої легшої орієнтації ми додаємо назви видів, з якими ви найчастіше стикаєтесь у магазинах. Норі підходять для дегустації важких страв, надання їм освіжаючого смаку та поліпшення травлення. Вакаме має смачний і сирий смак, або ви можете використовувати їх як частину овочевих салатів. Комбо - чудовий інгредієнт у поєднанні з рисом або бобовими.