Морські водорості живуть у неглибокій воді, багатою на поживні речовини, у всьому світі. Вже

Морські водорості живуть у неглибокій воді, багатою на поживні речовини, у всьому світі. Він використовується протягом сотень років у різних оброблених формах, а деякі побічні продукти його зазвичай використовують у морозиві, заправці для салатів і навіть шоколадному молоці.

В останні роки на ринку спостерігається раптовий приріст кількості морських водоростей та харчових добавок, і, як природний результат, з’являється все більше припущень щодо того, чи є вони чудодійними засобами чи, навпаки, потенційно небезпечними продуктів.

Переваги морських водоростей

Поживні речовини: Морські водорості є природним джерелом вітамінів А, В1, В2, С, D та Е, а також різних мінералів, включаючи цинк, йод, магній, залізо, калій, мідь та кальцій. Насправді з усіх продуктів морська капуста містить найвищу природну концентрацію кальцію: вона містить у 10 разів більше, ніж молока.

Втрата ваги: ​​Йод є мікроелементом, який необхідний для функціонування щитовидної залози і відіграє важливу роль у функціонуванні та метаболізмі організму. Щитовидна залоза виробляє два важливі гормони, які регулюють метаболізм організму та інші фізіологічні функції в організмі. Оскільки морські водорості є найбагатшим природним джерелом йоду, вони можуть допомогти регулювати обмін речовин і прискорити схуднення.

Дослідження з Університету Ньюкасла прийшло до висновку, що волокна водоростей значно зменшують кількість жиру в організмі, крім того, набагато більше, ніж більшість процедур для схуднення. Хоча ці висновки є лише на ранній стадії.

Противікове старіння: Водорості (завдяки вмісту йоду), мабуть, мають і інші переваги. Дослідження 2008 року показало, що йод у водоростях ефективно допомагає виводити вільні радикали, які прискорюють старіння клітин крові людини.

Зростання волосся: існує безліч науково не підтверджених анекдотів, що засоби по догляду за волоссям, що містять водорості, допомагають росту волосся. Незалежно від того, сприяє це чи ні зростанню, припущення правильне, оскільки воно містить поживні речовини, тому може природним чином допомогти вашому волоссю ставати здоровішим і міцнішим, зменшуючи ламання волосся.

морські
Ризики водоростей

Оскільки морська капуста містить дуже велику кількість мінералів та поживних речовин, це може спричинити певні проблеми зі здоров’ям, наприклад через неправильне дозування.

Йод: Морські водорості дуже багаті йодом, оскільки швидко поглинають високий вміст йоду в морі, тому існує безліч ненаукових вказівок на те, що дефіцит йоду можна прекрасно заповнити водоростями. Дефіцит йоду рідко зустрічається у розвинених країнах світу, але навіть якщо ви страждаєте цим, навряд чи вам знадобиться добавка до морських водоростей. Насправді ви майже впевнені, що отримуєте від 160 мкг до 600 мкг йоду на день із кількості споживаної солі. Швидше, слід пам’ятати, що надлишок йоду може спричинити низку проблем зі здоров’ям, зокрема гіпертиреоз, хвороба Грейва та рак щитовидної залози. Ще однією причиною обережності є те, що різні сорти водоростей також мають різний вміст йоду.

Важкі метали: оскільки водорості чудово живуть у забруднених водах, вони також добре поглинають токсичні важкі метали, що може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям при попаданні всередину. Той факт, що взагалі існує ймовірність, означає, що ці продукти не рекомендуються з самого початку, якщо ви вагітні або годуєте груддю, або не рекомендується дітям або тим, хто має проблеми з печінкою або нирками. Тому дуже важливо переконатись, що розглянута добавка виготовлена ​​з водоростей, вирощених у чистих водах.

Непередбачувано: Відомо, що багато добавок виготовляються з різних типів водоростей і по-різному впливають на організм, проте кожна з них називається просто «водоростями». Наприклад, Bladderwrack, наприклад, може спричинити прищі і навіть посилити їх, а ниркова недостатність повідомляється лише в одному випадку, який можна віднести до міхурового черв'яка.

Тоді зараз водорості хороші чи ні? Як і будь-яка дієтична добавка, найкраще звернутися до лікаря та проконсультуватися з ним, особливо якщо ви вагітні, годуєте груддю або страждаєте будь-яким захворюванням. І звичайно, найкраще, якщо вживані добавки ніколи не перевищують рекомендовану добову норму споживання мінеральних речовин.