року

ЇЖ ПОВІЛЬНО - це ключове значення для підтримки ваги тіла

Звичайно нам пропонують пропозиції на початку нового року ... "з 1 січня я кидаю палити ...", "Я починаю тренажерний зал ...", "Я сідаю на дієту ...".

Майже всі цілі пов’язані з нашим здоров’ям, але скільки з них реалізуються? Чому б вам не поставити цілі, яких легше досягти за короткий термін, і таким чином великі цілі прийдуть із меншими зусиллями?

Контролювати свій раціон у різдвяний час було складно, якщо у вас немає належних інструментів, здорових звичок, яких слід дотримуватися щодня в році, що може допомогти вам не набирати вагу.

ЇЖ ПОВІЛЬНО - це ключове значення для підтримки ваги тіла.

Для того, щоб нейрони гіпоталамуса отримували сигнали, що надходять від різних органів, і таким чином виступали як переривачі апетиту, викликаючи відчуття ГОЛОДУ або СИТУАЦІЇ, коли це доречно, їм потрібні відповідні умови та звички, що полегшують це.

Якщо ви надаєте значення їжі, приділяючи час, який вони заслуговують, повільно пережовуючи, сприймаючи аромат, структуру у роті їжі або кількість їжі, ми даємо нейронам час отримати гормон ЛЕПТИН. Цей білок виділяється під час вживання їжі. Коли він досягає мозку, він активує гормони Ситості. Зазвичай це відбувається між 20 і 30 хвилинами після того, як ви починаєте їсти. Ми можемо спостерігати, що це трапляється з нами незалежно від того, скільки ми їмо: ви ніколи не дзвонили по телефону, перебиваючи їжу, і коли ви повертаєтесь за стіл, ви більше не відчуваєте голоду?

Тому, якщо ви звикнете їсти повільніше, ви будете спостерігати той момент, коли ви вже НЕ ПОЧУВАЄТЕ ГОЛОД, можливо, ви помітите, як можете їсти більше, тому що шлунок зможе до цього пристосуватися, але насправді це бути "їсти для їжі".

ПОВІЛЬНЕ ЇЖИ ЗОРОБИТЬ ВАШЕ МЕНШЕ.

Є багато факторів, що впливають на швидкість, з якою ми їмо: їжа з дітьми, які потребують уваги, час на їжу протягом робочого дня, позакласні заходи, що відбуваються близько до обіду, і, перш за все, приїзд із чудовиськом голоду, прикріпленим до щиколотки. Як можна подолати ці ситуації?

Краще керуйте своїм часом, уникайте швидкої їжі, щоб відпочити перед тим, як їхати на роботу, їжте повільно, також відпочиваючи.

Якщо вам доведеться піклуватися про дитину, зробіть це, але намагайтеся бути ініціативними, не вставайте весь час, залучайте дитину до підготовки столу.

Вибирайте позакласні заходи для своїх дітей трохи більше часу, ніж час їжі, не тільки для того, щоб ви їли спокійніше, але й для того, щоб дитина це робила, також полегшуючи травлення.

І одним з головних заходів, які слід вжити, є намагатися не приїжджати голодними на обід чи вечерю. Прийміть фрукти або йогурти серед середини ранку, що допоможе вам, і якщо ви не встигли, прийміть фрукти, як тільки повернетесь додому, ви уникатимете перекусів, а потім з’їдання їжі за 2 хвилини.

Важливо знати, коли ми починаємо їсти, дивитися на годинник і давати собі наказ їсти за півгодини.

Використовуйте виделку, коли тільки можете, не розбивайте спочатку всю їжу, робіть це, коли ковтаєте, залиште посуд на тарілці, поки жуєте повільно. Спостерігайте за смаком і запахом, який сприймають ваші смакові рецептори, дайте смак своїм почуттям!

А якщо все це не працює, їжте другою рукою! Це може спрацювати, правильно?

Перш за все, ви повинні розуміти, що повільне харчування вимагає перепрограмування мозку. Подолання цієї звички пожирати може зайняти час. Згідно з різними дослідженнями, подолання шкідливої ​​звички може коштувати вам зусиль близько двох місяців. Тому не робіть вигляд, що через кілька днів ви вирішите це. Ви повинні зосередитись на цьому, надати йому значення і бути дуже послідовним. Не втрачайте духу, бо одного дня він швидко з’їв, пробачте його, а наступного разу спробуйте докласти зусиль.

Здебільшого ми хочемо отримати велике задоволення від їжі, відвідування ресторанів, святкування з їжею, але, як ви зрозуміли, для цього не потрібно багато їсти, ви можете бути дуже задоволені приготованою їжею Ви, у помірних кількостях, а також ви реалізуєте економію, пов’язану з покупкою в помірних кількостях, тим самим уникаючи викидання їжі або з’їдання залишків.

Якщо ви хочете контролювати вагу свого тіла, стежте за часом, і ви вже виграли половину гри. Друга половина, якщо ви хочете, ми можемо виграти її разом.

Олена Рубіо Паломарес

Бакалавр харчової науки та технологій