Кінга Шенкер-Горват, бакалавр-дієтолог 1, Естер Репасі, магістр-дієтолог 1,2, Кріштіна Орош, бакалавр-фізіотерапевт 1, Акос Коллер, д-р. Доктор медичних наук 2, Капітані Зсуза, магістр фізіотерапевт 1,3, Надь Жолт Б. д-р. Кандидат біологів 1

нутригенетики

1 GenePointPlus Magyarország Kft., Будапешт

2 Університет фізичного виховання, Інститут природничих наук, Будапешт

3 Докторська школа медичних наук Університету Печа

Анотація

Ключові слова: нутрігеноміка, нутригенетика, спортивна дієта, мультидисциплінарна робоча група, поліморфізм генів

Повна стаття доступна у випуску Нової дієти за 2017/1 рік. Якщо ви хочете отримати доступ до повної статті у друкованому вигляді, ви можете замовити її тут

Можливості застосування нутрігеноміки та нутригенетики у спортивній дієтології

Дієтолог Кінга Шенкер-Горват (Bsc), дієтолог Естер Репасі (MSc), російський фізіотерапевт Krisztina (бакалавр), Акос Коллер, доктор медицини, Zsuzsa Kapitány фізіотерапевт (MSc), Zsolt Nagy B. доктор біологічних наук

1 GenePointPlus Hungary Ltd., Будапешт, Угорщина

2 Університет фізичного виховання, Інститут природничих наук, Будапешт, Угорщина

3 Печський університет, Школа докторантури медичних наук, Печ, Угорщина

Анотація

За народженням дана наша генетика, і тепер ці кодовані дані виражаються. Ця інформація визначає наш зовнішній вигляд, фізіологію та всі наші властивості. Наші тенденції до прояву хвороб схильні до нашого геному, хоча їх розвиток залежить від нашого способу життя, прискорення або уповільнення процесу або запобігання. На сьогоднішній день генетичні дослідження поєднуються з науками про харчові продукти, і динамічно розвиваються нові наукові галузі, такі як нутрігеноміка та нутригенетика. За допомогою нутрігеноміки та нутригенетики вплив харчування можна дослідити на рівні окремих властивостей. У процесі складання нутрігеномічного та нутригенетичного профілю спортсмена можуть бути нанесені на карту генетичні фактори та генний поліморфізм (наприклад: ACE, ACTN3, NOS3), і їх наявність може вплинути на спортивну кар'єру. У відвідуванні дієтичних видів спорту у складі мультидисциплінарної команди нутрігеноміка та нутригенетика можуть отримати значну роль, оскільки на основі особистих генетичних даних та інформації, що стосуються спортивних досягнень, спортивний дієтолог може порадити більш конкретний та точний режим харчування.

Ключові слова: нутрігеноміка, нутригенетика, спортивна дієтологія, мультидисциплінарна команда, поліморфізм генів