Картопляний салат популярний в Кореї, дивуючи багатьох неазіатців. Окрім того, що його використовують як гарнір, він використовується як начинка для бутербродів, рідкісна ідея західної кухні.
То що ж робить корейський салат з картоплі по суті корейським і відрізняється від американського картопляного салату (з великим акцентом на майонезі) та німецького картопляного салату (з беконом та оцтом)?
На відміну від західних версій цього популярного гарніру, корейський салат з картоплі може включати фрукти та овочі. Наприклад, ця версія включає моркву, яблуко та півтора огірка разом із очікуваною картоплею. Він також включає половину цибулі, що додає пікантний смак суміші, але не рідкість у західних рецептах.
У цьому корейському салаті з картоплі також немає компоненту оцту - рецепт покладається лише на майонез для змішування різних інгредієнтів.
Нарешті, сміливо експериментуйте з деякими власними доповненнями до цього корейського салату з картоплі. Половина чашки солодкої кукурудзи може додати приємного аромату, а деякі люди навіть використовують лікті макаронів у своїх картопляних салатах.
- Картопляний салат - Веганське харчування для дітей
- Салат з картоплі та курячого песто Айдахо®; Картопля IDAHO
- Картопляний салат - Гастрономія та рецепти - Кулінарні майстер-класи
- КІЛЬКІСТЬ КАЛОРІЙ В КАРТОПЛІ ЗАЛЕЖИТЬ ТАК ШЛЯХ, ЯКИЙ ГАРУЄТЬСЯ; Картопля чилі
- Неймовірний салат із смаженого перцю без TACC - Аліканте