Можна їсти сою після раку молочної залози

23 квітня 2015 р. 11:10 | ->

їсти

Деякі жінки, які пережили рак молочної залози, бояться вживати продукти, що містять сою, щоб піддатися ризику повторної пухлини. Однак, згідно з новими дослідженнями, їхні занепокоєння є безпідставними.

"Ми не бачили жодних доказів того, що споживання сої після раку молочної залози збільшує ризик рецидиву захворювання або смерті". - сказав доктор Сяо У Шу з Нешвілу
Професор епідеміології в університетській лікарні Вандербільта. "Наше дослідження показує, що люди, які перенесли рак молочної залози, можуть споживати сою безпечно, і насправді це може зменшити шанси на повторне виникнення раку". Дослідник наголосив, що він думав про такі продукти, як тофу та соя, а не про добавки.

Результати будуть оголошені на щорічній зустрічі Американського онкологічного товариства в Орландо. Це попередні дані, доки вони не з’являться в рецензованому журналі. Для дослідження Шу оцінила дані 9515 жінок, які брали участь в одному з трьох досліджень з тими, хто пережив рак молочної залози. Він розглянув анкети на харчування для споживання сої. Після середнього спостереження 7,4 років Шу виявив рецидив у 1348 пацієнтів, а 1171 пацієнтка померла від раку молочної залози або з інших причин. Порівняно з жінками, які споживають найменше сої, шанси на рецидив зменшились на 35 відсотків серед тих, хто входить у десятку відсотків. Серед тих, хто споживав найбільше сої, рівень смертності зменшився на 17 відсотків протягом наступного періоду, але цей результат не досягає статистично значущого рівня. У групі учасників Шанхаю було вжито значно більше сої, ніж у американців. Наскільки соя може бути захисною? "Члени населення США, які споживали найбільше сої, споживали кількість соєвого молока або половину дози тофу на день".

Жінки, які в минулому пережили рак молочної залози, вважали за краще уникати сої, - сказала д-р Маріан Нойхоузер, член асоційованого центру досліджень раку Фреда Хатчінсона в Сіетлі. Вони побоювались, що деякі продукти, що містять сою, можуть діяти як слабкі фітоестрогени, а більшість пухлин молочної залози є позитивно сприйнятими до естрогену, тобто естроген необхідний для росту. "Я думаю, що це дослідження, поєднуючись із попереднім, підтверджує припущення, що продукти на основі сої безпечні для жінок, хворих на рак молочної залози". Він також наголосив, що це стосується лише соєвої їжі, а не добавок. Соя є прекрасним джерелом нежирного білка. Це сприяє здоровому харчуванню, що пов’язано з меншим ризиком рецидиву захворювання. "Кава, споживана з соєвим молоком, означає набагато менше споживання жиру, ніж така ж, як з коров'ячим молоком". - сказав Нойхузер.