Протягом періоду ув'язнення, який ми пережили через пандемію і який все ближче досягає кінця за допомогою так званої `` нової норми '', однією з великих проблем, з якою доводилося стикатися, було утримання дітей сім'ї яких перебувають у вразливому становищі, і, можливо, гірше були сім'ї, які в останні місяці залишилися без роботи через кризу здоров'я та економічну ситуацію, оскільки вони навіть не мали допомоги. Ми говоримо про "гранти на харчування", якими кожна автономна громада керує по-своєму з метою гарантувати харчування неповнолітнім у вразливих ситуаціях.

можна

Напевно, ви всі знаєте, як громада Мадрида здійснила це питання, яке надало школярам меню швидкого харчування від мереж ресторанів, таких як Telepizza, Rodilla або Viena Capellanes, жах, що діти їли бутерброди, макарони, піцу, побиту курку щодня протягом стільки тижнів ... Інші громади робили набагато краще, роздаючи готівкові картки, чеки, доходи з рахунку, багато поживної та здорової їжі, збалансоване меню харчування ...

У цій газеті є інформація про те, як кожен іспанський регіон вирішив ситуацію, але це не питання, в яке ми хочемо заглибитися, а хочемо поділитися ресурсом з Валенсійської громади, переданим у руки сімей-бенефіціарів їдальні стипендії, щоб вони знали як зробити правильну покупку, з усією необхідною їжею та відповідно до допомоги, пропонувати дітям a здорове та стійке харчування.

І цей ресурс також був доступний для всіх сімей, у будь-якій громаді та в будь-якій економічній ситуації, оскільки він як і раніше цікавий для всіх батьків та опікунів. як робити покупки, як встановлювати збалансоване, здорове та насичене меню, тощо Для підготовки цього матеріалу було використано CV коледжу дієтологів-дієтологів (CODiNuCoVa) та його платформу «Escoles que alimentan» (школи, що харчуються). Вони пропонують доступ до цієї інформації через школи, центри дозвілля, асоціації батьків учнів, муніципальні соціальні центри, а також в інституційних соціальних мережах, а також на веб-сайті міської ради.

Росіо Планеллс, менеджер CODiNuCoVa та представник платформи «Escoles que Alimenten», в якій також беруть участь такі організації, як Justicia Alimentaria, CERAI, Coop. органічного виробництва La Vall de La Casella, серед інших, стверджує, що “можна зробити економічний, стійкий та поживний кошик для покупок, крім того, що вони будуть пристосовані до муніципальної допомоги з точки зору цін, а також уникати надмірно оброблених продуктів, що матиме позитивний вплив на здоров’я всіх людей ".

Тож для отримання всіма сім’ями вони надають у своє розпорядження можливе Список покупок, a приклад здорового та стійкого щотижневого меню і декалог, що включає загальні рекомендації щодо здорового та стійкого харчування, обидва фактори важливі для здоров’я населення та планети, на якій ми мешкаємо, і розповідає про споживання фруктів та овочів, важливість бобових культур, який білок тваринного походження вибирайте, які каші споживати, які корисні жири, переваги відмови від попередньо приготованих та ультра оброблених продуктів, гідратації водою та напоями, яких слід уникати, які способи приготування їжі використовувати, як організувати покупку та що важливо, коли сідаєте їсти.

Цей декалог у формі інфографіки можна завантажити тут (Pdf), а також ви можете переглянути тут (Pdf) пропозицію щотижневого меню, яку ви можете застосувати на практиці, дотримуючись його вказівок. І якщо ви хочете ознайомитись із списком покупок, запропонованих для складання цих меню, сума яких становить близько 60 євро, ви можете завантажити його тут (Pdf). Ми сподіваємось, ви знайдете корисні ресурси та поділитесь ними з тими, кому, на вашу думку, можна допомогти що діти та їхні сім’ї користуються здоровим харчуванням Y стійкий.