черна

У Словаччині проживає від 1,5 до 2 мільйонів людей із зайвою вагою та ожирінням. Зараз відомо, що з точки зору ризику для здоров’я, більше кількості зайвих кілограмів, важливо, як розподіляється жир на тілі. Існує навіть концепція худого ожиріння, коли людина, яка не страждає ожирінням, має багато так званих. вісцеральний жир, що обволікає окремі органи. Ми також говоримо про це з діабетологом MUDr. Катаріна Черна з Братислави, яка є професійним гарантом спеціальних програм зниження та харчування NutriFood.

Ви діабетолог. Що пов'язує діабет та ожиріння?

Ожиріння та цукровий діабет 2 типу схожі на сполучені судини. Приблизно 80-90 відсотків діабетиків 2 типу відповідають критеріям надмірної ваги та ожиріння. Сьогодні ми можемо говорити про діабет як епідемію 21 століття, ми також говоримо про «діабезі». Приблизно кожен п'ятий словак страждає ожирінням, а кожен другий має зайву вагу. Навіть більше 12% дітей страждають від надмірної ваги, майже 7% з них страждають ожирінням. Кілька факторів сприяють розвитку ожиріння: генетичні, ендокринологічні, психологічні, але особливо поганий спосіб життя, надмірне споживання високоенергетичної їжі, нерегулярне харчування та відсутність фізичних вправ. У ньому бере участь і середовище, в якому ми живемо, наш спосіб життя, освіта, кухня, яка також нам дісталася у спадок. Це наші традиції, певні режими харчування. Часто кажуть, що ожиріння передається у спадок. Є сім'ї, але також національності та раси з більшим рівнем захворюваності. Передбачається, що на нашу вагу в 40% впливає генетика, а в 60% - зовнішні фактори.

Кількість хворих на цукровий діабет за останні двадцять років подвоїлася і становить майже 400 000. До 90 відсотків - це діабетики 2 типу. Чому просто збільшення діабету цього типу?

Діабет 2 типу головним чином пов’язаний з нездоровим способом нашого життя. Основна проблема полягає в тому, що генотип людини майже не змінився з давніх часів. Ми все ще несемо щадні гени, завдяки яким наше тіло в минулому могло накопичувати достатньо енергії у вигляді жирової тканини і переживати періоди голоду. Сьогодні ці гени завдають нам шкоди. Існує епідемія ожиріння, а згодом і діабету. Оскільки ожиріння є одним із факторів, що призводять до зниження чутливості до інсуліну та розвитку діабету 2 типу. Раніше діабет у дітей та молоді автоматично вважався діабетом 1 типу, а у людей старшого віку був діабет 2 типу. Сьогодні у людей років сорока і навіть у дітей все більше і більше діабету 2 типу! Звичайно, ті типи діабету або т.зв. сьогодні вже більше прикордонних держав. Однак є різниця між тим, що захворіти на цукровий діабет у віці сорока років, і захворіти ним, скажімо, у сімдесят.

Вилікувати діабет можна радикальною зміною способу життя та зниженням ваги?

При зниженні ваги на 5–10% ризик розвитку діабету зменшується до 44%. Експерти сходяться на думці, що схуднення є найкращими ліками - кращими, ніж найкращі ліки від діабету, холестерину або артеріального тиску. Пацієнт, якому вже діагностовано цукровий діабет, залишається діабетиком на все життя. Однак їм не потрібно вводити інсулін або приймати пероральні антидіабетики. У мене є такі приклади. Звичайно, мова йде про діабет 2 типу. У мене є пацієнт, якого викликали ожиріння двопалатна, вже скоригована на інсулін. Йому вдалося скинути 14 кг. Ми могли б зупинити його інсулін, і сьогодні він отримує лише невеликі дози ліків, і він настільки "запущений", що справді дуже чесно і послідовно підраховує вуглеводні одиниці. Мій наступний хворий на цукровий діабет просто на дієті, хоча мені це слово не подобається, це спосіб життя, який ми повинні адаптувати до хвороби. Раніше він страждав ожирінням та “тиском”, приймаючи до трьох різних антигіпертензивних препаратів. Втративши тринадцять кілограмів, він більше не приймає ліки від тиску.

Існує термін "худне ожиріння". Що саме це означає?

Незалежно від того, ожиріли ми або худорляві, справа не лише в кількості кілограмів чи в обчисленні так званих індекс маси тіла (вага в кілограмах, поділена на квадрат зросту в метрах). З точки зору здоров’я важливим є розподіл жиру в організмі. Характер його визначається вимірюванням окружності пояса. Окружність талії вище 102 см у чоловіків та понад 88 см у жінок класифікується як група високого ризику. Небезпечним є т. Зв вісцеральний жир, який обволікає наші органи. На відміну від підшкірного жиру, його не видно з одного погляду, оскільки він відкладається переважно всередині черевної порожнини - навіть на таких життєво важливих органах, як печінка та серце. Його небезпека полягає в тому, що він тісно пов’язаний з рівнем жирів у крові і може призвести до серйозних хронічних захворювань, таких як діабет, інфаркт міокарда, інсульт тощо.

Схуднути і схуднути непросто, і особливо людям з різними проблемами зі здоров’ям слід скидати кілограми під професійним наглядом. Ви професійний гарант успішного проекту під назвою NutriFood. Про що це?

Це спеціальні програми зниження та харчування, розроблені у співпраці з відомою французькою компанією, яка має понад 40-річний досвід у виробництві низькокалорійних та дуже низькокалорійних продуктів, призначених для повноцінної заміни на цілий день. дієта. Їх продукція була розроблена на основі великих клінічних досліджень. Це завжди погано під наглядом спеціаліста, а також продукти підходять для діабету 2 типу, високого кров'яного тиску, стеатозу печінки, метаболічного синдрому, атрози, остеопорозу, зовнішніх проявів шкірних захворювань, як підготовка до операцій, що вимагають схуднення подібно до. Це не дієта «двотижневий купальник», а ефективна корекція ваги без ефекту йо-йо.