Чудовий літній суп за лічені хвилини, не довго готуючись на кухні? Є 🙂
300 мл склянки очищених і нарізаних скибочок помідорів з соком
1 совка кінуа
2 зубчики часнику
води або відвару приблизно 1 літр
перець каррі, сіль, чорний мелений перець
свіжої материнки, жменька оливок і підсмажене насіння соняшнику на гарнір
гарбузове (або інше якісне) масло
Помідори нарізати хрестом гострим ножем і відварити гарячою водою. Потім очистіть шкірку і розріжте помідори на 4 частини. Навіть із соком ми кладемо їх у мірну чашку, яка є класичною чашкою з трьох частин. Покладіть 2 подрібнені моркви, помідори, промиту лободу, очищений часник, перець каррі, сіль, чорний мелений перець і додайте рідину до мінімальної/максимальної ліній з бульйоном/водою. Увімкніть кнопку «розбити/суп» і просто почекайте великої користі 🙂 Під час очікування обсмажте насіння соняшнику на сухій сковороді, поріжте оливки (якщо хочете) і помийте зелень. Готовий суп розділіть на тарілки, додайте насіння, оливки, зелень, гарбузову олію і подавайте 🙂