На основі атомів вуглецю мумій французькі вчені з’ясували, чим вони харчувались у Стародавньому Єгипті більше чотирьох тисяч років.

Хоча попередні джерела стверджують, що древні єгиптяни були по суті вегетаріанцями, нові дослідження вже встановили частку споживаної різної їжі, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Archaeological Science від Science Daily.

дізнатись

Французька дослідницька група Він проаналізував атоми вуглецю мумій людей, що жили в Єгипті між 3500 і 600 рр. Н. Е., Щоб з'ясувати, що вони їли. Атмосферний вуглекислий газ потрапляє в рослини завдяки фотосинтезу, а його атоми вуглецю потрапляють в організм людини через рослинну їжу або споживання рослиноїдних.

Рослини поділяються на дві категорії, перша - С3 - включає більшість рослин: часник, баклажани, груші, сочевиця та пшениця. Інша, менша група - С4 - містить просо і сорго. Рослини С3 поглинають менше важчого ізотопу вуглецю (С13), рослини С4 більше. Чим більше рослин C3 споживають, тим нижча концентрація важчого ізотопу вуглецю.

Французькі дослідники вивчали останки 45 людей, мумії яких були розміщені в двох музеях Ліона в 19 столітті. Пропорції С12 та С13 (та інших ізотопів) у кістках, емалі та волоссі мумій вимірювали, а потім порівнювали з аналогічними вимірами у свиней, які утримувались на певному раціоні, оскільки їх травлення дуже схоже на травлення людей.

Волосся поглинають більшу частку тваринного білка, ніж кістки або зуби, а коефіцієнт ізотопу волосся муміє відповідає значенням, що містяться у волоссі сучасних європейських вегетаріанців. Це підтверджує, що стародавні єгиптяни в основному були вегетаріанцями, і основа їх раціону була схожа на основу багатьох людей сьогодні: він складався з пшениці та ячменю. Рослини С4, включаючи просо і сорго, становили менше десяти відсотків їх раціону.

Олександра Тузо, керівник досліджень Ліонського університету, сказала, що вони були здивовані тим, що раціон не змінювався протягом тривалого досліджуваного періоду. Це доводить, що стародавні єгиптяни добре пристосовувались до мінливих умов, коли долина Нілу ставала все більш сухою і сухою, тобто Між 3500 і 600 рр. Н. Е.

Але справжня загадка - риба. Можна було легко повірити, що люди, що жили на березі річки, їли нефокусовану рибу. На рельєфах показано, що вони ловили списами та сітками, а за археологічними знахідками рибу також споживали в Газі та Амамі. Однак ізотопні дослідження показують, що вживання риби не було широко розповсюдженою звичкою.