До Різдва залишилося кілька днів. Настав час робити вегетаріанські вегетаріанські подарунки цього року. Цього року я пропоную вам дуже особливі цукерки, виготовити які зовсім не складно. Рецепт дуже простий, потрібні чорнослив, паста з марципану, чорний веганський шоколад і трохи хорошого алкоголю. У цьому рецепті я зараз використовую високоякісний виноградний коньяк «Мускат Оттонель», який я отримав від батька дорогого друга для дегустації. Насправді це надихнуло рецепт. Сливи та мускати дуже добре працюють між собою, але ви також можете використовувати ром або навіть саму сливову бренді. Результат - справді смачний та особливий подарунок на ремесло.

шоколадній

Інгредієнти (20шт):

  • 100г веганського темного шоколаду (нарізаного або нарізаного дуже дрібними шматочками)
  • 200г натурального домашнього марципану
  • 5 більших м’яких чорносливів (в четвертинах)
  • 1 дл коньяку мускатного оттонеля (або ром доброї якості, коньяк сливовий)
  • какао-масло

Ось як це зробити: