У мене дефіцит вітаміну D, кажуть, це нормально для віку. Отже - крім енергійних та правильних сонячних ванн - харчування має значення. Письменниця та блогер Крістіна Галіано запропонувала за цим посиланням регулярно вживати копчену печінку тріски, яка продається в консервах і її не дуже легко отримати. Тож я приготував цей холодний салат, який разом із тріскою містить усі засоби, запропоновані Галіано.
Інгредієнти: банка копченої печінки тріски, салат або подібне (я використовував фіолетову капусту), стиглий авокадо, зелені оливки, кілька помідорів черрі та оцет або лимонний сік. Письменник пропонує це як єдину страву, і я вважав це таким удома.
Це пропозиція, яка видалася дуже доречною. І це теж дуже смачно. Вітамін D на розсуд.