Роками одним із найважливіших елементів рекомендацій щодо здоров’я є випивання щонайменше восьми склянок води на день. Зараз теорія, що наша організація потребує цього для належного функціонування, здається, перекидається.
Більше того, за словами доктора Говарда Мурада, американського університетського професора медицини, це може бути особливо шкідливим, оскільки ми не можемо правильно використовувати його у такому вигляді: воно майже просто протікає через нас, а також вимиває з нас важливі вітаміни та мінерали.
Ось як їсти воду/Фото: Northfoto
Звичайно, професор не заперечує, що наше тіло потребує потрібної кількості рідини, але він рекомендує не споживати її ковтками, а скоріше укусами, вживати разом із продуктами з високим вмістом води, наприклад.
Цікаво, що у своїй книзі «Водна таємниця» він також описує, що майже всі продукти містять певну кількість води, скибочку хліба, наприклад, до 30 відсотків, і деякі овочі, включаючи огірки, салати, гарбузи, редис, 95 відсотків. Тож набагато ефективніше вживати останнє, і хоча плоди мають високий вміст води, вони менш рекомендовані для заміни водою через високий вміст цукру в них - пише DailyMail.
За словами доктора Мурада, переключення особливо доцільно для тих, у кого регулярно набрякають животи або опухають щиколотки, оскільки це також може бути ознакою того, що обробка води організмом недостатньо ефективна, а рідина просто пливе між клітинами, а не поглинається.
Вода в їжі оточена низкою молекул, які полегшують її потрапляння в клітини, уповільнюють всмоктування і тим самим гідратують організм набагато ефективніше, ніж з рідинами.
Чудовий вибір для салату/Фото: Northfoto
Ось декілька чудових джерел води:
Середній салат айсберг 300мл, кабачки 142мл, апельсин 122мл, картопля 118мл, яблука та груші 115мл, помідори 109мл, огірки 100мл, скибочки кавуна 92мл, цвітна капуста 73мл, грейпфрут 72мл або жменя полуниці 73мл, малина 69мл, чорниця 68мл, 3 абрикоси 68 мл, 5 редиски 40 мл