малиново-маковий


Я навіть перекосив кілька пакетів маку для різдвяного печива. Оскільки я більше макове печиво вдома, я не використовував його все. Однак зараз у мене вибухнув дефіцит маку. Це потрібно було швидко виправити, тому до цього печива перенесли один пакет маку.:) Оригінальний рецепт вийшов з кулінарної книги Ілони Горват. Я навіть турбував його трохи малиною. Він не зіпсував його.;)

Інгредієнти для форми для випікання розміром 20x25x6 см:
20 дкг меленого насіння маку
20 дкг борошна звичайного
1 пакет розпушувача
25 дкг цукру
3 яйця
2,5 дл молока
1 апельсинова терта цедра
щіпка солі
15 дкг замороженої малини


  1. Ретельно перемішайте цукор з яйцями і трохи молока. Поступово додайте насіння маку, потім борошно, змішане з розпушувачем, щіпкою солі, а потім також опрацюйте натерту цедру апельсина. Розбавити молоком, що залишився, і добре перемішати.
  2. Розігрійте духовку

180 ° С.

  • Застелівши форму для випічки або деко папером для випічки, розгладьте тісто, а потім посипте малину зверху.
  • Поставити в розігріту духовку і

    Випікати за 25-30 хвилин. Добре підійти досить високо, а верх трохи золотисто-коричневий. Перевірка за допомогою тесту голкою. Після закінчення вийміть з форми і дайте охолонути на решітці. Наріжте шматочками і подавайте, посипавши цукровою пудрою.