Кілька днів тому була відома сумна новина про пару, яка дотримувалась альтернативної дієти, в основному веганської для своєї дитини, оскільки вони думали, що у нього алергія. Але вони ніколи не вели його до лікаря, і він помер від недоїдання. Наслідки.
Семимісячна дитина померла з недоїданням та недостатньою вагою. Преса опублікувала, що це пов’язано з альтернативною дієтою без глютену та лактози, оскільки вони вважали, що у нього алергія, але ніколи не брали його до лікаря.
Історія (неправомірного) харчування дитини
У періодичному виданні "Немовлята та інше" було сказано, що вчора ми повторили новину: дитина померла у віці 7 місяців і важила 4,3 кг, тому що батьки були надзвичайно безвідповідальними, коли годували дитину, і, ніколи не звертаючись до медичних працівників, щоб діагностувати його алергія (якщо вона була) та загальний стан здоров'я.
Армандо Бастіда писав, що ця новина обходить мережу в багатьох ЗМІ, маючи на увазі, що глютен винен у всьому, або в даному випадку - у відсутності його в раціоні дитини Лукаса. Однак це не тільки брехня, але це неможливо, бо ніхто не вмирає від того, що не вживає клейковини. Тобто: Ні, жодна дитина не померла (і ніколи не помре) від не вживання глютену.
Але що говорять ЗМІ?
Простий пошук в Інтернеті дає нам ці нелогічні заголовки:
-7-місячна дитина помирає через те, що його батьки застосовували безглютенову дієту (La Vanguardia)
-Суд над батьками за смерть їхньої дитини, яка годувалася без глютену (20 хвилин)
-Суперечка в Бельгії щодо смерті нецеліакійної дитини після годування без глютену (El Confidencial)
-Дитина помирає від безглютенової дієти, яку йому дали батьки (UH News)
-Розпочинається суд над батьками семимісячної бельгійської дитини, яка померла від безглютенової дієти (ABC)
Зіткнувшись із цією ситуацією, я сам спочатку ввів слово клейковина в заголовок, перш ніж точно знати, що сталося. Потім я написав допис, припускаючи, що клейковина не винна, але в заголовку мені залишився "клейковина".
Як тільки я це зрозумів, я зняв його, тому що, як я пояснив у тілі новини, якщо дитина недоїдала, це тому, що вона ніколи не отримувала молоко, адаптоване до його віку та потреб, а також тому, що батьки не бажають лікарів був такий, що навіть коли він був серйозним, вони воліли їхати на автомобілі, щоб його відвідав гомеопат, а не йти до лікарні. Тож коли вони нарешті дійшли до одного, Лукас уже помер.
Чи небезпечно їсти глютен?
Клейковина - це білок, який входить до складу деяких круп, а отже, і продуктів, що отримуються з них. Глютеносодержащіми злаками є: пшениця, жито, ячмінь, спельта, спельта, тритикале, фарро, камут, зелена спельта, булгур та овес.
Клейковина, як поживна речовина, нічого не сприяє нашому організму, тому, якби її можна було вивести з цих злаків, ми мали б здорове здоров’я, не маючи ризику нестачі чи чогось подібного. Але ви не можете, тому сучасна альтернатива глютену - це споживання злаків, які його не містять, таких як кукурудза, рис, лобода, гречка, пшоно тощо.
Проблема полягає в тому, що багато загальноприйнятих продуктів у нашому раціоні: хліб, макарони, печиво, випічка, виготовляються зі злаками, що містять клейковину, а замінники, виготовлені «без клейковини», мають більше цукру і навіть більш вишукані, ніж версія з глютеном. Це робить їх менш здоровими (а також дорожчими). Таким чином, єдина небезпека дотримання безглютенової дієти полягає в тому, щоб замінити продукти на менш здорові, а не збільшувати споживання фруктів, овочів та бобових, що було б найбільш логічним.
Ця дитина не померла від вживання глютену
Вживання безглютенової їжі не небезпечно, йдеться в записці. Ось чому жодна дитина не змогла померти від вживання безглютенової їжі, і тому жодна дитина ніколи не помре від не вживання їжі, що не містить її. Потрібно лише пам’ятати про це: що дієта різноманітна і збалансована.
Більше того, сучасна рекомендація при введенні глютену в раціон полягає в тому, щоб пропонувати його через шість місяців, маючи на увазі лише одне: не пропонувати занадто багато в перші кілька днів. Якщо дитина їсть одна, якщо робить відлучення під керівництвом немовляти, це майже неможливо для цього. Але якщо ви дасте йому крупу в каші, то це може статися.
Дитині в новинах було 7 місяців і важило 4,3 кг. Є тисячі 7-місячних немовлят, які ще не пробували клейковини, і практично всі вони десять років тому, тому що на той час рекомендацією було починати з глютену приблизно 7-9 місяців, оскільки вважалося, що це допомагає зменшити ризик глютену целіакії.
Потім було видно, що ні, що насправді допомогло те, що його давали одночасно з грудним вигодовуванням дитини, а потім почали говорити, що це було краще через 6 місяців (а іноді навіть раніше), і що його дають дуже потроху, даючи щодня невелику суму і збільшуючи з тижня в тиждень.
Зрештою вони побачили, що ні те, ні інше, що грудне вигодовування та давання його дробово взагалі не допомагають, тому, поки не з’являться нові докази, нинішня рекомендація - це те, що ми вже сказали: дайте його з півроку, не переходячи на перші кілька годувань. Але без того, щоб нічого не сталося, тому що це пропонується дитині 7 місяців і більше з будь-якої причини, не представляючи жодного ризику для її життя, як це логічно, вищезазначена нота закінчується.
У будь-якому випадку, бельгійським батькам загрожує до 18 місяців тюрми за нібито кинуту людину; щось подібне відбудеться в Аргентині.
Питання в Аргентині
Маркетинг замінників грудного молока набуває чинності. Опитування показало, що більш ніж 50% прирівнюють фасоване молоко до природного грудного вигодовування, коли відмінності є глибокими. Адесу довелося припинити називати соєве молоко молоком, але інші продукти продаються як "замінники" грудного молока, коли їх слід давати лише за рекомендацією педіатра, в крайньому випадку.
Міністерство охорони здоров’я повідомляє, що грудне вигодовування є найкращим принципом здорового життя, оскільки воно містить усі поживні речовини, необхідні дитині, це „жива тканина, незрівнянна з будь-якою штучною молочною сумішшю”, з антитілами, без ризику зараження та що сприяє зв'язку між матір’ю та дитиною.
Тому найкраще грудне молоко, але завжди проконсультуйтеся з лікарем, оскільки кожна дитина може мати різні потреби.
- Нові врожаї пшениці - як альтернатива дієті без глютену
- Інноваційні дієтичні заходи для людей з дисфагією при розсіяному склерозі - склерозі
- Палео-дієта та палео-життя Наука чи фантазія (Повна мавпа)
- Чому КБР ідеально підходить для натуральної дієти Paleo Ecotrend
- Чому кукурудзяна олія в заправках корисна для дієти мого вихованця? Luigi Chef Pet