Селецьке село Кіс-Гомород, Левете, також згадується як бастіон католицизму в місцевих хроніках, оскільки на південь від селища вже є унітарні села. У його кадрі ретельно виховуються літургійні традиції, тому 40-денний пісний період після Попільної Середи все ще є часом духовної тиші та поглиблення - це можна побачити в останній трансляції Карпатського басейну.

традицій

Зараз епідемія коронавірусу дає ще більше можливостей людям частіше звертатися до давніх традицій, використовуючи усталені, давні практики під час приготування їжі. На Пострілі вижило кілька пісних звичаїв, деякі з яких були представлені.

Цибулеве рагу було просто фаст-фудом, приготованим на каші, каша корисна для багатьох речей. Казали, що це була більш серйозна страва поруч із цибулевим рагу, сказав Áаґнес Фазакас, голова заміського будинку Льовет.

У більшості домогосподарств використання запасів фруктів та овочів, які можна легко знищити, було важливим фактором протягом кожного періоду посту, що зараз також корисно під час карантину.

Дьордь Маргіт представив ще одну традиційну страву - варену турецьку пшеницю, як ми її знаємо, кукурудзу.

Приготування смачної, здавалося б, простої страви надзвичайно трудомістке за кілька годин приготування. Кукурудзяні зерна готують з буковою золою, місцями натирають їх у кошику з очерету, а потім чистять три-чотири рази, поки з нього не зникнуть зерна чорних зародків. Кінцевий результат: суп, збагачений м’якими зернами кукурудзи, присмачений цукром, смачна їжа з одного страви.

Моніка Андраш, вчителька кадрів, розповіла про традиції одягу. Він сказав, що загальним правилом не носити червоне в пісний одяг. Навіть жінки, які так чи інакше носили червоний колір, щоб танцювати, на бал, щоб піднятися. Можна сказати, що старші темно-чорні або, можливо, сині.

Натомість у Страсну п’ятницю всі повинні одягатися в чорне. Вони теж не робили багато роботи, бо Велика п’ятниця була великим святом, прибирання також проводилось у першій половині великого тижня.

Старі звичаї і сьогодні зберігаються у багатьох сім'ях, так що певні буклети старовинних рецептів, безумовно, можуть бути розширені. Місцеві жителі кажуть, що їх багато разів перевіряла історія, але з міцною вірою вони завжди виживали. Вони вірять у воскресіння і в те, що нинішня криза закінчиться і що традиції посту залишаться в регіоні ще довгий час.