ЯК ПАРИТИ КОЛІФЛОВЕР В ЕКСПРЕСНОМ ГОРІЛЬНИКІ
Запарка цвітної капусти в скороварці, це краще, ніж робити це звичайно; з великою кількістю води. Більше, ніж час, який ми економимо, а це буде лише кілька хвилин, оскільки кольорова капуста має досить низькі терміни приготування, це тому, що в скороварці ми будемо використовувати дуже мало води, щоб врешті-решт вона запарилася. Для цього вам просто потрібно виконати кілька дуже простих кроків.
ІНГРЕДІЄНТИ для 2 осіб:
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПАРІННЯ КОЛІФЛОФЕРУ В ЕКСПРЕСНОМ ГАРНІ
Потрібний час: 10 хвилин.
Ця підготовка дуже проста.
-
Попередні кроки перед приготуванням
Готуємо цвітну капусту. Ми видаляємо зелене листя, яке ми викинемо. Потім ми розрізаємо його на чотири шматки подібного розміру. Для цього ми робимо ці надрізи в половині овоча. Після цього ми очищаємо його під краном, щоб видалити сліди землі, бруд, який вони змогли забрати під час транспортування додому, і навіть інсектициди.
Ми вводимо його в експрес-каструлю. Додаємо трохи води, достатньої, щоб внизу вона була товщиною близько пальця. Цим ви майже нічого не покриєте цвітною капустою. Накриваємо експрес-казан, доводимо до середнього вогню і чекаємо, поки носик підніметься.
Коли я піднімаю носик, ми рахуємо до 3 хвилин
Після підйому носика ми чекаємо три хвилини. Три хвилини, протягом яких цвітна капуста збирається повністю зваритися. Після закінчення цього часу ми вимикаємо вогонь, чекаємо, поки казан втратить тиск, перед тим як відкрити його, і він буде приготований.
Це три кроки, які нам потрібні для приготування запарена цвітна капуста в скороварці. Завдяки цьому ви збережете всі свої вітаміни. Тепер нічого не залишиться, як закінчити готувати з ним якусь заготовку, наприклад, додати бешамель та тертий сир (класичний) або просту зажарку з часником та петрушкою.!