Смажити овочі та забувати, що вони готують більше трьох годин? Ось пропозиція цього рецепту для овочів, смажених у мультиварці: деякі чисті та тверді овочі, лише з невеликою кількістю олії та солі (звичайно, якщо вони не відповідають вашому харчуванню). Це вечеря або перша страва, яку я час від часу готую вдома і яку ми пожираємо без жалю.
Іноді, щоб знати найкращий спосіб приготування їжі, потрібно пройти кілька тестів. У випадку з цими смаженими овочами я ставлю одночасно дві мультиварки з однаковими овочами, але готую їх двома різними способами; у підготовці та в рекомендаціях ви можете побачити, про що йдеться. Результати були дуже схожими, але цей експеримент послужив можливість смажити овочі, виключаючи вологість у разі неможливості користуватися висувною пароваркою.
Я хотів би знайти білу спаржу з Наварри, але сезон щойно закінчився, і це було неможливо. Натомість я побачив на ринку трохи густої зеленої спаржі, яка потрапила прямо до моєї сумки і дала дуже хороші результати. Використовуйте овочі, які вам подобаються; Можна зробити основу з моркви, кабачків, цвітної капусти та інших овочів, які зустрічаються протягом року, і додати сезонні: спаржу, горох, квасоля, артишоки тощо.