Оперна співачка - сопрано Адріана Кохуткова - також є одним з майстрів у галузі кулінарного мистецтва, хоча в дитинстві вона довгий час була дуже бідною і нездоровою.
15 травня 2004 року о 00:00
Оперна співачка - сопрано Адріана Кохуткова - також є одним з майстрів у галузі кулінарного мистецтва, хоча в дитинстві вона довгий час була дуже бідною і нездоровою. "Я був настільки бідним, що батькам було соромно ходити зі мною в басейн", - говорить сьогодні оперний співак круглих форм. Але одного разу їй залишалося лише поглянути на хліб, щоб сказати: "Дякую, я не прошу". У віці п’яти років вона просиділа в дитячій годині вище свинцю, і ніхто її не змушував їсти. Однак її гемерська бабуся сенсаційно готувала всі справжні словацькі страви - вареники, кульки з Гемера, пироги, локше та поживні супи. Нарешті, вони також сподобались Адріані.
У матері Адріана не залишалося багато часу на домашнє господарство. Як дизайнер костюмів на кіностудіях Колиби, вона часто бувала поза домом, на відкритому повітрі. Тож бабуся замінила її, і Адріана змалку бродила по кухні, намагаючись допомогти. Іноді вона очищала цибулю або видавлювала часник. Вона не почала готувати інтенсивніше, поки не випекла пиріг, коли їй було дванадцять. Однак вона не смакувала до статевого дозрівання. Сьогодні сміються, що все, чого їй не вистачало спожити до того часу, прийшло пізніше.
Коли Адріані було вісім, її мати поїхала до Югославії на кінофільм на півроку разом зі знімальною групою. Мій батько був після важкої операції і потребував суворої дієти. Бабуся вже не так правила, тому чотирнадцятирічну Адріану спіймали. Протягом півроку вони з бабусею готували дієту для батька та їжу для інших членів сім'ї.
"Як я дізналася з книги географії чи літератури, я також просунулась до носа в кулінарній книзі", - каже господиня, яка майже щодня готує для семи людей. У її партнера четверо дітей, а у неї одне з попереднього шлюбу. Всі діти ходять до них їсти не тільки тому, що їм тут подобається, а й тому, що вони добре почуваються разом за столом. Ресторан відвідує сім'я оперних співаків лише у виняткових випадках.
Сопрано з Варешкою
Адріана Коуткова робить чудову піцу - накриває її тим, що знаходить у камері. Рада також готує французьку картоплю, запечені макарони. Хлопчики молодшого віку віддають перевагу більш здоровій, легкій дієті, яка обмежує важкі, калорійні страви. Адріана завжди каже, що готувати її легко, але додає до страви інгредієнти, які роблять її фірмовою.
А які життєві стереотипи співака? Він намагається пообідати третього дня, потім трохи розслабляється і готується до виступу. Це буде віддавати багато енергії під час співу оперних арій, тому не можна було б голодувати, а також їсти незадовго до вистави. Повернувшись з театру, вона знову сідає за стіл, тому пізні обіди для неї не є нічим особливим.