кабачкова

  • макарони
  • помідор
  • лазанья
  • кабачки
  • Не містить глютену
  • Рецепт

Ця томатно-кабачкова лазань виготовляється без борошна, тому вона містить набагато менше калорій і корисніша за традиційну. Не кажучи вже про те, що навіть діти їдять кабачки в такому вигляді.

Томатно-кабачкова лазанья

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 3 шт кабачка
  • 50 дкг фаршу
  • 15 дкг сиру траппіст
  • 10 дкг копченого сиру
  • 7 дл згущених помідорів
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка материнки
  • 1 пучок петрушки
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Нагрійте трохи олії і обсмажте на ньому подрібнену цибулю. Покладіть на нього фарш, а потім розмішайте до білого кольору. Приправте сіллю і перцем, додайте подрібнений часник, орегано, додайте трохи води і тушкуйте десять хвилин. Залийте згущеними помідорами і дайте йому варитися на повільному вогні під кришкою протягом десяти хвилин, а потім витягніть його з вогню.
Очистіть кабачки від шкірки і тонко наріжте їх по довжині. Солимо і чекаємо хвилин десять. Потім злийте воду з овочів.

Тонко змастіть середній деко томатним соусом, а зверху покладіть шар кабачків. Додайте томатний соус, а потім посипте тертим сиром. Так шаруйте, поки інгредієнти не закінчаться. Обов’язково зверху отримайте соус, який ви покриєте двома видами натертого сиру. Випікайте в розігрітій духовці близько 40 хвилин або поки сир не підрум’яниться. Посипте петрушкою.