Осінь не тільки приносить у наші домогосподарства плоди гарбуза, каштанів чи інших фруктів, це ще й час збору, мабуть, найвідоміших червоних ягід - стрілок. Вони благотворно впливають на наш організм, будь то у вигляді чаю або варення. Що робить їх такими особливими?

нього

Вони ростуть майже скрізь. По дорозі, вдома в саду. Хто знає, як їх збирати та готувати, озброєний достатньою кількістю вітаміну С для осіннього або зимового риніту та грипу. містять більше, ніж лимон!

Стародавні цілителі вже знали про їх виняткові властивості. Вони покладались на природу - могутню відьму. Їх застосовували в народній медицині квіти, коріння, але також і плоди. З них отримували кремнезем або рожеве масло, яке не лише служило есенцією для ароматних ванн.

На сьогоднішній день найбільш вживані та найбільш зібрані плоди - стрілки. Вони містять не тільки вітамін С, але і вітаміни В1, В2, вітамін Р, який за своєю силою співпрацює з вітаміном С і дають одне одному найкраще тілу. Плоди шипшини багаті пектинами, дубильними речовинами, органічними кислотами та ефірними оліями.

Коли балуватися шипшиновим чаєм без ускладнень?

Вітамін K приносить користь нашому організму, особливо коли нас турбують проблеми з кров’ю. Цей вітамін підтримує нормальну згортання крові. Вітамін С у свою чергу, це зменшує ламкість капілярів.

Дартс має сечогінну і в’яжучу дію, вони допомагають знизити рівень шкідливого холестерину, ми також можемо потурати їм під час відновлення, коли нам потрібно набратися сили протягом декількох днів.

Ми також дякуємо своїм зубам - стрілки допомагають при пародонтозі, а також є чудовим доповнюючим і природним засобом при захворюваннях ясен.

Помічник від грипу

Суха осіння погода приносить набагато більше захворювань, ніж ми звикли влітку. Стрілки не бувають осінніми плодами. З його вітамінним ефектом вони допомагають нашому імунітету, підвищують опірність організму до різних інфекцій.

В чому проблема?

Сезон дротиків - це не просто чай зі свіжих фруктів. Йдеться також про сушку або варіння варення або домашнього вина.

Як насправді сохнуть стріли? Процес природного висихання тривалий, може тривати кілька днів і може не мати успіху. Тому сушіння в придбаних сушарках стає все кращим. Рекомендована температура становить від 60 до 80 градусів, це можна прискорити, зменшивши наполовину або віджавши фрукти. Ось проблема - ці температури ви повинні дотримуватися, бо інакше фрукти можна було б спалити і зіпсувати назавжди.

А як щодо температури? Що Чим довше ви сушите стрілки, тим більше в них буде вітаміну С. втратити. Якщо ви знову сушите стрілки повільно, вітамін зникне з них так само швидко, як і при швидкому висушуванні. Дотримуйтесь інструкцій щодо сушіння, щоб уникнути непотрібного виснаження корисних речовин.

Оскільки процес сушіння є складним завданням, багато хто думає, що чим більше стрілок я сушу, тим краще. Це теж помилка. Чим довше ви зберігаєте стрілки, тим швидше їх ефект пройде, і вони більше не будуть корисними для здоров'я. За повідомленнями за рік зберігання стрілка втрачає половину значення вітаміну С, яке було на початку.

Остерігайтеся побічних ефектів

Не слід перестаратися зі стрілками. Це дуже боляче, і ми повинні слідувати цьому девізу з кожною суперпродуктом. Розраховувати на нудота, діарея, запор, печія, спазми шлунка, головні болі або неможливість заснути. Для деяких більш чутливих людей це може спричинити це алергічна реакція, особливо якщо ви використовуєте масло шипшини.