Ми все більше і більше чуємо про бактерії в організмі та їх важливу роль у підтримці здоров’я. Однак навіть менш відоме харчування немовлят також впливає на подальше функціонування організму.
Імунна система захищає організм від різних захворювань, спричинених бактеріями та вірусами, але вона також відіграє важливу роль у запобіганні розвитку все більш поширених алергічних захворювань, зазначив д-р. Маріанна Полгар - дитячий гастроентеролог та головний лікар Центру алергії в Буді.
Імунні клітини мережаються по всьому тілу, 60 відсотків з яких виробляється в кишковому тракті. У товстому кишечнику дорослої людини в середньому знаходиться 1-1,5 кг бактерій, вони здійснюють остаточне розщеплення їжі, виведення відходів і вироблення вітамінів. Збільшення кількості корисних бактерій може допомогти запобігти розвитку інфекційних та алергічних захворювань.
Посилення імунного захисту важливо в будь-якому віці, але особливо з народження до кінця дитинства. На момент народження кишкова система новонародженого ще повністю вільна від бактерій, після чого бактерії починають осідати. На цьому чутливому етапі життя важливо розробити найбільш сприятливий склад кишкової флори, який здатний пригнічувати кількість шкідливих бактерій і позитивно впливати на імунну функцію.
Цьому може допомогти правильне харчування. Грудне молоко містить вуглецеві цукри, які розщеплюються в товстій кишці і завдяки своїй присутності сприяють збільшенню кількості пребіотиків, які потім стимулюють ріст корисних бактерій, пробіотиків. Якщо грудного молока немає або мало, рішенням є пребіотична суміш. За допомогою цього виду препаратів природний імунний захист може бути посилений навіть після періоду грудного вигодовування.
Незважаючи на те, що склад кишкової флори змінюється з віком, раннє годування продовжує впливати: правильно годувані діти рідше заражаються інфекціями, а дослідження також повідомляють про зменшення симптомів алергічних захворювань шкіри, таких як екзема.