Для іншого та смачного дотику на вашій кухні ми пропонуємо вам можливість Тофу на пару, рецепт, приготований з овочів, який при приготуванні в липкому медовому соєвому соусі стає ідеальною стравою та пропонується у вегетаріанських рецептах.

надайте

Це можливість поділитися в сімейний момент або з друзями на спеціальній вечері. Ви можете прийняти його як страву на особливі дати.

Інгредієнти тофу на пару

  • 1 3/4 склянки жасминового рису
  • 6 см свіжий імбир, очищений від шкірки
  • 3 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка арахісової олії
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки меду
  • 1 столова ложка вина Китайський рис
  • 1 пучок гайлану, обрізаний, листя та стебла відокремлені
  • 1 пучок немовляти, обрізаний, листя та стебла відокремлені
  • 600 г твердого тофу, товсто нарізаного скибочками
  • 1 зелена цибулина, нарізана тонкими скибочками
  • 1 довгий червоний чилі, нарізаний скибочками

Спосіб приготуванняіон

Крок 1

Спочатку зварити рис, дотримуючись інструкцій на упаковці.

Крок 2

Тим часом, дрібно натріть 2 см імбиру і подрібніть зубчик часнику і нагрійте олію в невеликій сковороді на середньому вогні. Потім додайте імбир і часник.

потім варити 1 хвилину або до запаху і додати соєвий соус, мед і вино. Доведіть його до температури кипіння і остаточно зменште вогонь до мінімуму, а потім варити на повільному вогні 5 хвилин або до тих пір, поки злегка не загусне.

Крок 3

Крім того, на цьому етапі поставте великий пар над воком або великою каструлею з окропом. Дрібно зменшіть решту зубчиків імбиру та часнику. Крім того, помістіть у випарник зверху з гайланом та чой, додайте стебла, а потім закрийте, на 2 хвилини. Згодом додайте розпарене листя, накрите, ще на 2-3 хвилини або поки воно не стане м’яким. Потім, перекласти на тарілку і накрити, щоб зігрітись.

4 етап

Нарешті, покладіть тофу на аркуш пергаментного паперу і помістіть у випарник і варіть протягом 5 хвилин або до гарячого стану. Потім розділіть рис між порційними тарілками. Нарешті, зверху додайте овочі та тофу, полийте соусом і посипте цибулею та чилі.