Непросто орієнтуватися в лабіринті харчових тенденцій, але справді наполегливі досягнуть успіху! Познайомтесь із надихаючою історією моєї дорогої студентки Андреа Коос!
Історія Андреа Коос
"Я Анді. 45 років. Моя історія про. Це почалося 30 років тому. Мої пошуки шляху харчування супроводжувались зайвими кілограмами. До 15 років мені вдалося набрати перших 15 кг зайвої ваги. Як сільській дівчині, з гарною угорською їжею, це було не складно. Мені вдалося доставити і утримати це з масовим постом.
Я переїхав до Будапешта у віці 21 року. Нове середовище та стосунки справили вплив. Фунти прилипли до мене. У перші роки я набирав вагу, тому що був щасливим, а в останні роки, тому що був нещасним. Мені вдалося «погладити» глазур зверху, мені було 101 кг і мені було лише 27 років. Завдяки «здоровій» дієті я збирав крихти від інфекції Candida до постійної втоми до проблем з травленням.
Знову пішов піст. Через тривалий час травлення я пропустив м’ясо зі свого щоденного раціону на 300-500 калорій. Через місяць і мінус 10 кілограмів виявилося, що куряча нога «полетіла» мені в рот, звичайно, не випадково. Те, що було далі, не побажало і моєму ворогу. Мені не було так погано в житті ні до, ні після, але я став вегетаріанцем на пару років. Мені вдалося скинути 30 кілограмів. Я намагався втілити цей рух у своє життя з більш-менш успіхом, але не став енергійнішим. Старе закручене пташеня стало ледачою жінкою.
Він зробив “фокус” на скління ще двічі, але лише знизу. Яке задоволення! Я багато намагався за останні 15 років. Добрий «старий» піст вже не входив, мені довелося шукати іншого. Я звик до м’яса, залишив цукор, безалкогольні напої, дотримувався дієти Аткінса, був палео, їв і продукти Норбі, але чогось завжди бракувало. В основному, щоб мені було добре. Навіть якщо я закінчувався, до старих проблем приходили нові. Незрозумілі запаморочення, випадання волосся та все інше ... У моєму худому віці я постійно був холодним і худим. Мені це навіть не сподобалось. Мені потрібно було щось, що нарешті змінило б їх.
Збіг приніс зміни. На початку серпня 2014 року в ранковому радіо-шоу обговорювались дослідження Китаю Т. Коліна Кемпбелла. вплив споживання м'яса та молока на розвиток хвороб у зв'язку з його книгою. Розмова була дуже цікавою і викликала мій інтерес. Того дня я купив книгу на понад 400 сторінок і прочитав її двічі на цьому тижні. Я випив його рядки. З тих пір я веган. Спочатку було важко. Я зайшов у магазин, але не міг пройти далі, ніж овочевий прилавок. Для мене це було не набагато їстівніше.
Я познайомився з Меліндою під час дослідження Інтернету. Його тематичні лекції, кулінарні курси, поради та ідеї дуже допомогли у початку роботи, і з тих пір. Що-тому, що-коли, що-як і що замість того, що спочатку був хаосом, але зараз картина набагато чіткіша.
Думаю, я знайшов те, що завжди шукав і що дає лише позитив. Тим часом я схудла на 17 кілограмів, енергійна, регулярно займаюся спортом. Нібито, моє випромінювання також змінилося, і моє обличчя також не впало. Тож дякую, я в порядку! " Андреа Коос