Хоча мені вдалося скинути х кг (близько 40) з 2006 року, ніде я не худнув так швидко, як це було в Туреччині. Схуднувши вдома, я використовував різні хитрощі, бо тіло - свиня і швидко звикає. Я рішучий противник дієт, і надмірна вага понад 60 кг схуднутиме досить дурно і повільно. У Словаччині я завжди їв все, але лише потроху, з повним винятком солодощів, і, звичайно, я займався спортом і займаюся спортом (ходжу і плаваю). Я хотів би поділитися своїми знаннями з Туреччини, тому що за 5 тижнів перебування мені вдалося безболісно схуднути на 8 кг і я зрозумів, які помилки мені ще потрібно усувати.

турецька

Тож я вирішив за свої гроші, звичайно, вивчати турецьку мову в Анкарі Юніверситеті, бо там організовують чудові курси для іноземців. Проживання забезпечила школа в турецькій родині, це коштувало на місяць харчування 350 €. Навчання також помірне, і курс можна продовжувати після складання вступного іспиту.

Мій поганий успіх в основному був пов’язаний із повним зменшенням стресу (я вирішив протягом 5 тижнів не думати про компанію, сім’ю та все навколо), а також через те, що у мене не було машини, і я їздив в Анкарі і таксі. Побачивши магазини одягу, мене трохи роздратувало, що я там, м’яко кажучи, досить пасеться, і я можу купувати лише їх великі номери (я ношу з нами 44, і це просто середньо-товста жінка, нічого суттєво надмірного ). Я побачив, що жінки в Анкарі насправді схожі на паличку в 90%, тому я вирішив їсти лише те, ЩО ЙМУ ДАЮТЬ. Звичайно, той факт, що я не любив досить багато їжі, також зіграв велику роль, і навіть голод не змусив мене завантажувати щось більше, що було страшенно різким, наприклад, або те, що ми їмо вдома гарячим і холодно. Рішення про те, що я буду їсти, я залишив своєму дому, знайомим, друзям. Я жодного разу сам не вибрав жодної їжі.

Я б резюмував свої спостереження у кількох пунктах:

1) Ми їмо дуже мало овочів і фруктів і багато м’яса. У Туреччині м’ясо страшенно дороге, тому його їдять в середньому двічі на тиждень. Овочі є щодня на сніданок, обід та вечерю, і їх приготування дуже творче. Під час візиту я не буду пропонувати вам алкоголь, тістечка та ковбасу, а мандарини, горіхи (я гадаю, я з’їв там близько 5 кг фісташок), обов’язково з водою, чаєм або кавою. Зовсім незвично, що до цих мандаринів, горіхів, апельсинів та яблук додають моркву - я завжди їв її мужньо. У турецькій кухні використовується багато трав - м’ята (нане), петрушка (майданоз), кріп та інші неназвані зелені плісе (спільно звані йєшилік) їдять цілі жмені, цілком нормально, що хтось з’їдає пучок кропу або петрушки в обід.

2) П’ємо мало. Тож вода. В Анкарі влітку сухо, температура досягає + 40 ° C, людина страшенно потіє і не відчуває цього, бо сухо. Кава є вбивцею (нікому не рекомендую), вона сильно зневоднює, і ви відчуваєте спрагу. Навіть відносно старі та не надто освічені люди все ще закликають пити багато води, приблизно 3-4 літри на день. Я ходив 5 тижнів з пляшкою води в руці і постійно пив. Я навіть не кажу про літри вбивчого міцного та підсолодженого чорного чаю, який більше підходить для клімату, ніж кава. Щоденне споживання супу також зіграло свою роль.

3) Ми багато солимо і споживаємо надмірну кількість ковбас. Я весь час з’їв близько 5 ковдр ковбас, тому що там мені просто не сподобались ковбаси. Ковбаси з яловичини, баранини, козла та курки просто не були моїм паркетом. В Туреччині копченого м’яса порівняно мало, їжа солиться рідко, вас більше дивує сильний гарячий смак.

4) Ми їмо поспіхом. Турецькі коти, стрункі, як паличка, їдять за столом і повільно - однак вони мають годинну перерву на обід і ніколи не бігають з їжею чи морозивом у руках. Це грубо і нездорово. До речі, я позбувся цієї неприємної звички три роки тому.

5) Ми слухаємо помилкові поради щодо схуднення. (наприклад, як швидко вкинути бальну сукню, яєчну дієту, окрему дієту бла, бла, бла). Позбавлення від бекону - це жорстоко повільний процес. Я поспілкувався з лікарем приватної внутрішньої клініки в Анкарі про те, якою чудовою бізнес-ідеєю було б заблокувати пінгвінів десь у внутрішній лікарні та годувати їх лише домашньою турецькою їжею. Вона жахливо засміялася. Вона сказала, що радить пацієнтам їсти все (включаючи вершкове масло та цукор), але економно. У разі сильної надмірної ваги абсолютні заборони є стримуючим фактором, і пацієнти тоді не мають витривалості. Іслам тут також відіграє свою роль, у свинини її немає, тому він не спокушає вас їсти свинячий живіт та шкварки:-), а потім пити пиво.