21 січня 2019 р. 20:30

людей

Суть чутливості до глютену полягає в тому, що пацієнт повинен уникати безглютенової їжі протягом усього життя, але для деяких ця дієта теж не є ефективною.

Революційне визнання

Чутливість до глютену, або целіакія, - це автоімунне захворювання на все життя, засноване на тому, що клейковина пошкоджує слизову оболонку тонкої кишки, перешкоджає засвоєнню поживних речовин та послаблює імунітет. Це відбувається досить часто, імовірно, страждає від 0,5 до 1 відсотка населення. Кожен із 250 людей у ​​Словаччині та кожен із 141 людей у ​​Сполучених Штатах чутливий до глютену. За останні 50 років кількість пацієнтів у Європі та Північній Америці зросла вчетверо. Однією з причин цього є більш точний діагноз, але він відіграє велику роль у формуванні складу їжі, надмірному споживанні антибіотиків, що змінює склад кишкових бактерій.

За статистикою, для постановки діагнозу потрібно 6-10 років. У більшості пацієнтів спостерігаються нехарактерні симптоми, можливо, "лише" їх імунна система слабша. Хоча тим часом у тонкому кишечнику розвивається хронічне запалення, а кишкові ворсинки руйнуються, діарея, здуття живота або втрата ваги попереджає, що щось не так. Доведено, що він відповідає за розвиток того самого гена, що й інші аутоімунні захворювання, такі як діабет 1 типу. Тому не дивно, що близько 10 відсотків діабетиків 1 типу також чутливі до глютену. Цікаво, що цей ген також бере участь у муковісцидозі, оскільки в цьому рідкісному захворюванні людей, чутливих до глютену, втричі більше, ніж серед здорового населення.

Мутація генів відповідальна

Муковісцидоз характеризується утворенням сильного секреторного шару, особливо в легенях і травній системі. "Це змусило нас розібратися, чи існує зв'язок між цими двома захворюваннями на молекулярному рівні", - пояснив Луїджі Маурі, керівник Міланського дослідницького центру Сан-Рафаель. Це пов’язано з тим, що муковісцидоз викликаний мутацією гена, відповідального за певний білок. Якщо цей білок несправний, виділення, що утворюються, будуть липкими і щільними. Генна мутація впливає на імунну систему, викликаючи реакцію в легенях і кишечнику. Міжнародна група вчених детально вивчала молекулярні ланцюгові реакції в надії знайти зв'язок між цими двома захворюваннями. Дослідження показали, що ген, відповідальний за муковісцидоз, також має вирішальне значення для чутливості до глютену.

Це також корисно проти глютену

У дослідженні брали участь співробітники університетів Мілана, Неаполя та Парижа, які поставили нову терапевтичну мету, яка може призвести до ефективного лікування чутливості до глютену. Як виявилося, препарат, спочатку розроблений для лікування муковісцидозу, здатний захистити від запалення кишечника, яке розвивається в результаті глютену. Можна припустити, що це основа антиглютенового препарату. Потрібні подальші дослідження, щоб показати, що діюча речовина може уникнути аутоімунної реакції організму без зміни дієти.

Коли дієта теж не допомагає

Чутливість до борошна має рідкісну форму, на яку припадає 1,5 - 5 відсотків пацієнтів. Це проявляється в тому, що, хоча пацієнт дотримується дієти, скарги не зникають. “Тонка кишка не здатна регенерувати. Половина з цих пацієнтів має ризик розвитку лімфоми. Їх перспективи не дуже хороші. Лише 50 відсотків з них живуть більше 5 років з моменту встановлення діагнозу. Оскільки дієта неефективна, лікування продовжується за допомогою стероїдів або хіміотерапії, заявила Тетяна Кубішова, президент Громадського об'єднання "Зрідкаве хороб'ї", додавши: (ВООЗ)

Нас бомбардують великою кількістю новин на різних порталах, і розпізнати справжні та фейкові новини непросто. Ось чому важливо дізнатися про веб-сайти, які надають надійну, точну інформацію.

В редакції ujszo.com ми щодня працюємо над тим, щоб на нашому веб-сайті ви отримували лише перевірені, реальні новини. Забезпечення цього досить дорого. Однак ми хочемо, щоб усі наші шановні читачі мали доступ до перевіреної інформації, але в довгостроковій перспективі це неможливо без вашої фінансової допомоги.

Тому ми просимо наших читачів внести свій внесок у роботу ujszo.com. Ми розраховуємо на вас. Ви також можете розраховувати на нас.

Якщо ви хочете підтримати нас, натисніть кнопку нижче. Дякую.