ГУАНЧЖОУ, Китай. - Вчені оцінили, чи може підвищення рівня холестерину в раціоні покращити ефективність росту білих креветок (Litopenaeus vannamei) постларв.
Білі креветки є найбільш культивуваним видом у Західній півкулі, і сьогодні вона стала домінуючим видом у Китаї. Однак головним викликом для розвитку білих креветок є відсутність афективних комерційних дієт.
Холестерин є важливим попередником жовчних кислот, стероїдних гормонів, проливаючих гормонів, вітаміну D3 та простагландинів, які беруть участь у процесі випадіння креветок. Багато тварин можуть синтезувати стерини, але ракоподібні не можуть; тому дослідники вважають наявність холестерину в раціоні життєво важливим для правильного росту та виживання ракоподібних.
У цьому контексті дослідники з Ключової лабораторії переробки водних продуктів Китайської академії рибного господарства та Лабораторії харчування Університету Сунь Ятсен під керівництвом Цзінь Цзіу поставили за мету оцінити, чи включає холестерин у раціон може поліпшити продуктивність білих креветок постларв.
Вчені підготували 04 штучні дієти, доповнені холестерином при 0, 0,5%, 1% та 2%, які забезпечували креветок (середня вихідна вага 0,8 мг) протягом 27 днів. За словами вчених після тестування, найкращі показники росту мали креветки, яких годували 0%; однак суттєвих відмінностей між лікуваннями щодо виживання не було.
З іншого боку, за результатами вчених, рівень сирого білка в креветках знижувався із збільшенням рівня холестерину в раціоні, тоді як рівень сирих ліпідів в організмі в креветках при лікуванні 2% був значно вище.
Вчені прийшли до висновку, що дієта, що містить 0,92% холестерину до прийому їжі, задовольняє потребу в холестерині в раціоні з креветок; і що надлишок креветок може негативно вплинути на показники росту постларв креветок.
Контакт:
Джин Ніу
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Для його перегляду потрібно увімкнути JavaScript.
Довідково:
Цзінь Ніу, Пен-Фей Чень, Лі-Ся Тянь, Йон-Цзянь Лю, Хей-Чжао Лінь, Хуей-Цзюнь Ян і Гуй-Інь Лянг. Надлишок харчового холестерину може негативно вплинути на показники росту ранніх післяличинкових Litopenaeus vannamei. J Anim Sci Біотехнол. 2012 р .; 3 (1): 19.
doi: 10.1186/2049-1891-3-19
- Жир, сіль і холестерин в надлишку Журнал
- Калорійні фрукти, яких слід уникати надмірного споживання, коли ви сидите на дієті, щоб схуднути
- Ожиріння та переїдання в менопаузі сприяють зростанню пухлини молочної залози
- Надмірна вага, бич, який уже вражає 25% галицьких дітей
- Скільки часу потрібно для усунення надлишку холестерину в крові Diario Sur