кофеїну

Є інструкції щодо того, як пити каву, щоб ми могли досягти найвищого ефекту в той момент, коли вона нам найбільше потрібна?

На думку дієтолога та гастроентеролога MUDr. Петро Мінарік, тут діють певні закони. Всмоктування кофеїну із шлунково-кишкового тракту відбувається - особливо якщо ми п’ємо каву натщесерце - дуже швидко. Протягом 30-45 хвилин практично весь кофеїн всмоктується і, перетнувши судинно-мозкові бар'єри, діє на мозкові центри, каже лікар. За його словами, кофеїн у крові розкладається за 2,5 - 4,5 години, тому його найвищі концентрації в крові можуть бути різними - від 15 до 20 хвилин. Цю різницю потрібно враховувати: Кожен любитель кави повинен спочатку знати реакцію свого організму на кофеїн. Виходячи з цього, ви можете правильно вибрати дозу та частоту вживання кави.

"Дослідження на сьогоднішній день показують, що оптимальна доза кофеїну перевищує 150 мг/день, як правило, в діапазоні 200-300 мг/день", - додав Мінарік. Є дослідження, які вказують на оптимальну дозу 400 мг/добу. І навпаки, дуже великі добові дози кофеїну (500-600 і більше мг/добу) можуть мати протилежний ефект, і очікувана стимуляція не відбудеться, попередив гастроентеролог, додавши, що чутливі особи можуть відчувати побічні ефекти від надмірного вмісту кофеїну (підвищення артеріального тиску )., серцебиття, надмірно великий діуретичний ефект, печія).

Кількість кофеїну в кожному з кавових зерен та розчинної кави різна. Це залежить від типу використовуваної кави (робуста містить більше кофеїну, ніж арабіка), від відносної частки обох видів та від технології приготування готового продукту. "На ринку також є кава без кофеїну, тому виробник може регулювати кількість кофеїну в каві за потреби. Однак, як правило, чашка кави у звичайному дозуванні містить 60-75 мг кофеїну ", - говорить Мінарік. Розчинна кава зазвичай містить 60 мг кофеїну, кавових зерен більше - 75 - 100 мг. Звідси випливає, що чотири чашки кави дають нам в середньому 300 мг кофеїну.

Правильну дозу кави та кофеїну також можна розрахувати за вагою. Для 60-кілограмової жінки відповідною дозою є 120-150-180 мг кофеїну на добу, а для 90-кілограмового чоловіка - 180-225-270 мг кофеїну на день.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.