Кількість дієтологів останнім часом зросла, як гриб після дощу. Рекомендацій в Інтернеті та журналах щодо того, як вилікувати проблему або як схуднути, стає все більше і більше. Однак поради різні і дуже суперечливі, часто описуються, не підкріплюються практичними результатами і не враховують людину в цілому.
Перш ніж почати, ми повинні чітко пояснити, що поки ми використовуємо слово ДІЄТА, неможливо зцілитись або схуднути, оскільки наш мозок буде налаштований на закінчення дієти одного дня (ми не можемо чекати), і ми зможе з’їсти все знову. Якщо ми будемо жити як раніше, рано чи пізно ми повернемося до гіршого стану, ніж зараз. Отже, як позбутися ефекту йо-йо?

здорові

Людина може бути здоровою лише в тому випадку, якщо вона бере на себе відповідальність за своє здоров’я, але особливо, якщо її ставлення до життя не має емоційних коливань. Якщо він свідомо отримує інформацію про те, як харчуватися, в якому середовищі жити, як рухатися, дихати…. Ми докладніше висвітлили це у серії статей:

Які емоції є причиною набору ваги?

Набуття викликане почуттям самотності, покинутості, розлуки. Якщо я хочу, щоб люди поважали мене, або я хочу бути непереможною, мій мозок накаже тілу робити все, щоб бути більшим, потужнішим, ... Якщо жінка після 50 років "усі діти вилетіли з гнізда, "або він боїться, що чоловік замінить її на" новішу модель ", він легально почне набирати вагу - при більшій вазі хтось просто не рухатиметься. Якщо я почуваюся "викинутим на берег - як риба на сушу" (у мене немає будинку), нирки обмежать виведення сечі для більш тривалого виживання, і вода складе значну частину нашої ваги. Після вирішення конфлікту вода буде стікати.

Давайте зараз розглянемо деякі дієтичні рекомендації.

Рекомендую книгу - клацніть на картинку

Кожен дієтолог знає, що якщо ми збираємося схуднути, нам потрібно лише трохи менше споживати калорій, ніж витрати, інакше організм зробить запаси. Але ми хочемо бути худорлявими і в той же час здоровими. І калорійних таблиць для цього недостатньо, але ми також повинні знати більше про вплив окремих харчових інгредієнтів.

Перше, що слід виключити з раціону, це каші та зернові продукти. Одним із інгредієнтів є глютен. Цей білок проблематичний для всіх, і в багатьох випадках він вже проявляється у вигляді алергії або непереносимості. Наші предки інтуїтивно знали, що вони не можуть вкладати їжу, що містить глютен, у рот, поки не пройдуть тривале бродіння, при якому ці білкові ланцюги, а також фітати, які є іншими проблемними речовинами, розщеплюються. Чим щось зернистіше, тим вищий їх вміст.

Фітати - це токсини для людини, які запобігають розщепленню насіння травними соками. Інгібітори трипсину містяться також у бобових. Тому соя, в якій їх найбільше, перетравлюється найважче. За допомогою цих речовин, які пригнічують секрецію ферментів для перетравлення білків, культури намагаються пройти через шлунково-кишковий тракт неушкодженими, до того ж збагачені «добривом - нашими екскрементами» для сприяння проростанню. Для того, щоб рослини могли розмножуватися навіть на більшій відстані, деякі насіння були створені з солодким покривом, так що люди і особливо тварини хотіли їсти плоди з бажанням поїсти і переносити навіть кілька кілометрів у свої надра.

І ось ми дійшли до іншої шкідливої ​​речовини - це все, що має солодкуватий смак, оскільки в основному це глюкоза та фруктоза, які викликають запалення = захворювання в організмі. Тож навіть якщо ми худнемо, але їмо крохмаль із вуглеводів, який в організмі перетворюється на глюкозу, ми спричинемо запалення.

Однак споживання вуглеводів дуже згубно впливає на психіку тих, хто хоче схуднути. Вони не можуть терпіти, не їдять. Оскільки глюкоза в крові збільшує інсулін, який впливає на багато інших гормонів. Наприклад, грелін змушує нас їсти, а коли ми не їмо, то нервуємо. Марно боротися з почуттям голоду. Більш доцільно забезпечити клітини іншою сировиною для виробництва енергії, ніж цукор із вуглеводів, а саме здорові жири. Дізнайтеся більше на лекції, або в статті:

Зараз ми знаємо, що картоплю, крупи, бобові та продукти з них (хліб, випічка, макарони, пельмені, десерти, рис, ...) не можна їсти навіть через вміст крохмалю. Крім того, гербіциди, інсектициди, фунгіциди, осушувачі, протрави, регулятори ..., які залишаються в зерні, використовуються у крупномасштабних посівах.

Якщо ці препарати вбивають різні організми, що живуть у грунті та на рослині, чому ми думаємо, що важливі симбіонти в нашому кишечнику не вбивають нас. Показано, що свині, яких годують сумішами, обприсканими гліфосатом під час вирощування, кровоточать з кишечника. Це пов’язано із запаленням через відмираючу мікрофлору кишечника. Ослаблений, він не виробляє достатньо вітаміну К2 (який необхідний для здорових і міцних кісток), і свині ламають ноги у великих фермах по всій Європі, оскільки використовують однакові корми. Для того, щоб посіви, що зазнали нападу на гліфосат, вижили, їх потрібно генетично модифікувати, інакше вони опинилися б бур’янами поруч із ними.

І ми, люди, їмо м’ясо тварин, які змочені цими токсинами. Якщо ми не споживаємо органічно вирощену їжу, то ми можемо бути впевнені, що наша кишкова мікрофлора також бореться за виживання під впливом різних спреїв. На щастя, є суперпродукти. Вони забезпечать нас необхідними мікроелементами, і ми не завжди будемо прагнути до їжі, повної порожніх калорій, щоб наситити клітини. Можливо, багатьом уже світає, чому так багато людей мають кишкові проблеми, остеопороз, еме. Про це ми поговоримо далі на лекціях з мікробіому.

Але як позбутися фітатів у насінні - горіхів, які наповнені здоровими жирами та білками? Просто. Ми замочуємо їх у воді на кілька годин. Для деяких з яких ми мочимося довше, нам доводиться міняти воду кілька разів.

  • Час проростання та замочування горіхів та насіння - малюнок

Але не будемо перестаратися з горіхами, оскільки вони містять багато омега 6. Найздоровіший жир можна отримати, вживаючи виділене вершкове масло (GHI) з молока корів, що вільно вигадовують, або з бекону мангаліки та органічних курячих яєць. Для тих, хто не має проблем із споживанням їжі з іншої кліматичної зони, є також кокосовий жир BIO або авокадо.

До здорових масел належать ті, які мають правильне співвідношення жирних кислот Омега 3 та Омега 6, адже саме Омега 6 створює запалення в організмі. На жаль, ці олії (соняшникова, ріпакова ...) використовуються у більшості ресторанів, але також і в домашніх господарствах. А перед збиранням врожаю їх також обприскують так званими осушувачами, які висушують рослину, пошкоджуючи цитоплазму та клітинні мембрани. Виняток становить оливкова олія BIO від першого віджиму.

Якщо більше половини дієти складається з корисних жирів, нам буде комфортно їсти лише один-два рази на день. Особливо для того, щоб у нас була перерва не менше 14, але в ідеалі до 18 годин, між останнім прийомом їжі ввечері та першим прийомом їжі вранці. Коротше кажучи: за 10 - 12 годин організм виснажує запас глікогену в печінці за допомогою глікогенолізу і за ці кілька годин на додаток до того, що ми ще не їмо, він починає поїдати свої запаси жирів, з яких виробляє енергію - глюконеогенез.

Доктор. Японець Йосінорі Осумі отримав Нобелівську премію в 2016 році за відкриття аутофагії - переробки (розкладання клітин) власних відходів на амінокислоти за допомогою лізосом (органел) та їх використання для побудови нових білків. Однак аутофагія відбувається ібап під час голодування, оскільки інсулін гальмує цей процес. Це також підтримується інтенсивним рухом.

Порада на закінчення: Якщо ви їсте з ранку до вечора, ви не тільки дасте організму шанс схуднути, але й відновитесь.

Автор: Пітер Тот - Регенераційний центр Кошице

Вся інформація, що міститься на веб-сайті EZOpress, надходить від незалежних авторів або просто колекція інформації із вільно доступних вітчизняних та закордонних джерел, і ні за яких обставин не дає вказівки читачам замінити рутинну необхідну медичну допомогу чи екстрену медицину або заяви про цілющі ефекти продуктів або процедури. Погляди автора не обов'язково відображають погляди цього веб-сайту, який не несе відповідальності за будь-яку неправильну інформацію.
EZOpress надає простір свободі слова та праву на інформацію, що гарантується Конституційним законом № 460/1992 зб. Ст. 26 Конституції СР.
. Кожен має право висловлювати свої думки усно, письмово, друковано, зображеннями чи іншим способом, а також вільно шукати, отримувати та передавати ідеї та інформацію незалежно від національних кордонів.