Експерти б’ють на сполох. Однак батьки несуть відповідальність за рух і харчування дітей. Як слід харчуватися дітям і що робити, щоб уникнути проблем зі здоров’ям? Як замінити білу отруту - цукор? Статистика Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) показує, що в Європі є 14 мільйонів дітей із зайвою вагою, 3 мільйони з яких вже страждають ожирінням. Діти все частіше сидять перед комп’ютером, їдять фаст-фуд, жирну їжу, яка містить занадто багато цукру або солі та жиру.

також

"Діти не повинні їсти ці продукти взагалі і не в школі до десяти взагалі,"Каже педіатр Катаріна Шимовічова. Ви, батьки, відповідаєте за своїх дітей. З раннього віку ви повинні навчати їх здоровим харчовим звичкам та спортивним заняттям. Повні діти мають проблеми з високим кров’яним тиском, їм загрожує діабет, пізніше інфаркт, інсульт або пошкодження нирок.

Поради щодо здорового харчування дітей

  • обов’язково встановіть фіксований час прийому їжі
  • втрачаючи вагу, ставіть перед собою невеликі цілі, не експериментуйте з дієтою - вона не підходить для дітей через відсутність необхідних поживних речовин
  • забудьте про кокс і лимонад, дайте дітям води
  • дайте їм замість солодощів або чіпсів сухофрукти або рисові палички
  • включайте в розпорядок дня регулярні фізичні вправи та спорт

Рекомендовані продукти

  • овочі - свіжі та заморожені
  • бобові
  • фрукти - без цукру, без компоту
  • м'ясо телятини, курки, кролика та дичини - без шкіри, прісноводне
  • також морська риба,
  • знежирені молочні продукти
  • цільнозерновий хліб, випічка
  • картопля - не картопля фрі
  • рис

Непридатна їжа

  • незбиране молоко, білий хліб, хліб, морозиво, майонез, какао, супи, загущені вершками, усі вершкові продукти

Що замінює білий цукор

  • патока
  • тростинний цукор темний
  • стевія
  • кленовий сироп
  • рисовий сироп
  • сироп агави
  • солодовий сироп

Уникайте підсолоджених напоїв

Несолодкі фруктові та трав'яні чаї - найкращий спосіб дотримуватися режиму пиття. Дітям бажано змалку звикати до смаку чистої води. У більш старшому віці можна додавати лимонний, лаймовий або апельсиновий сік.

Увага! Дізнайтеся, які трав’яні чаї підходять для звичайного пиття та для маленьких дітей.

5 рецептів корисних замінників

Цукерки - шкірка фруктів

  • 1 кг фруктів (полуниця, малина, смородина)
  • близько 250 г бананів

Ретельно перемішайте фрукти. Вилийте на деко, застелене папером для випічки. Піч у духовці приблизно при 80 ° C приблизно 9-10 годин. Поверхня повинна бути сухою і блискучою. Дати охолонути і нарізати невеликими соломками. Вони тримаються від 2 до 3 місяців у герметичній тарі.

Млинці без цукру

  • 3 яйця
  • 1 банан
  • 35 г тонко подрібненого кокосового горіха або кокосового борошна

Помістіть усі інгредієнти в блендер і ретельно перемішайте. Обсмажити на кокосовій олії. Зверху залийте невеликою кількістю кленового сиропу.

Сире печиво

  • 80 г борошна грубого помелу спельти
  • 80 г звичайного борошна з спельти
  • 2 жовтки
  • 90 г рослинного масла
  • 1 столова ложка подрібненого насіння льону
  • 120 г тертого сиру з жиром менше 30%

Зробіть тісто з інгредієнтів і дайте постояти 20 хвилин. Тонко розкачати і нарізати відповідно до вашої волі. Випікайте 10 хвилин при 200 ° C.

Домашня нутелла

  • 1 стиглий авокадо
  • 20 г голландського какао
  • Ičky чайні ложки ванільного екстракту
  • 40 г сиропу агави

Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і викопайте м’якоть ложкою. Потім м’якоть ретельно перемішайте з іншими інгредієнтами.

Чіпси - смажені овочі

  • 100 г картоплі
  • 100 г буряка
  • 100 г пастернаку
  • 100 г моркви
  • сіль
  • перець
  • олія

Наріжте овочі якомога тоншими скибочками і викладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Акуратно полийте оливковою олією, посоліть або додайте зелень. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 220 ° С близько 20 хвилин.