У них немає проблем з раннім настанням зими! Вони дуже схожі на овець, але шерсть у них майже не така м’яка, як овеча шерсть. "Їх хутро справді схоже на овече руно. Мені доводиться засмагати і двічі їх вишкрібати на бійні ", - каже свинарник Рудольф Солік (57) із Шале.
Його свині походять з Угорщини, і, як каже Солік, це особливий сорт мангаліки. Кілограм м’яса цих свиней можна випити приблизно від 2 до 3 євро. "На мою думку, їхнє м'ясо смачніше, а смачна шинка. Крім того, ці свині мають чудову мазь.
Він не містить холестерину і є більш рідким. Вони жирні, але їх бекон дуже хороший! ", - хвалить заводчика. Зараз він розводить у своєму невеликому господарстві двох мангальних свиноматок і трьох маленьких поросят. Вони віддають перевагу рослинній їжі, але не зневажають типовий раціон для свиней.
Угорська мангаліка
Стара порода відома своїм густим і кучерявим волоссям. Вони розводили його переважно пасовищно на Дунайській рівнині