мерседеса

Я міг би розповісти вам все, що мої колеги (я використовую Хуана Ревенгу як приклад) вже зробили стосовно свого втручання в програму Закоханий Честер Куатро, говорячи про його недостатню освіту, принаймні, крім того, що він не знав, як захищати свою позицію на користь чудового ферменту, а не використовувати особисту та пряму атаку, можливо, в спробі (успішній) відвернути увагу від вікторина із запитання.

Але це не мій намір. Я збираюся лише перерахувати фактори, що впливають на вагу, так що наступного разу, коли ви будете думати про те, щоб зателефонувати комусь товстим, на камері чи поза нею, добре подумайте. Тому що навіть ця річ із вагою не така проста, як менше їсти і більше рухатися ... адже якби це було, чи не вважаєте ви, що люди, які мають справжні проблеми зі здоров’ям, легко скинули б вагу, припинивши їсти та робити фізичні вправи? Ну ні, це не так просто. Насправді це набагато складніше, ніж здається. І, на жаль, обезогенне середовище, в якому ми живемо, не полегшує нам (телебачення - одне з них, з таким великим емоційним розголосом і суперечливими повідомленнями).

Ну, серед факторів, що впливають на вагу, крім способу харчування (що, звичайно, не просто їсти більше або менше, а тип продуктів, які вживаються всередину, і спосіб це зробити - ми вже маємо 3 змінні в один -) і рухатись (це не просто прогулянка, оглядаючи вітрини магазинів, але який тип вправ робиться, яким способом і як часто), ми знаходимо:

- Генетика. Існує генетична схильність до ожиріння. Наявність певних генів, таких як FTO, LEPR, POMC, MC4R, CART, AGRP, PPAR (та багато інших). Однак важливо зазначити, що наявність цих генів не завжди означає розвиток хвороби, оскільки навколишнє середовище може перешкоджати експресії цих генів. Сюди слід віднести нутригенетику та нутрігеноміку, які вивчають взаємозв’язок між генетикою та поживними речовинами, присутніми в їжі.

- Вік. У міру дорослішання легкість накопичення жиру стає більшою. З іншого боку, надмірна вага в дитячому віці збільшує ризик ожиріння у зрілому віці. Крім того, старіння викликає збільшення окисного стресу, пов’язаного з ожирінням.

- Відпочинок. Відсутність сну або поганий відпочинок пов’язані з підвищеним ризиком зайвої ваги та ожиріння. Було виявлено, що діти, які сплять більше годин протягом перших 11 років життя, мають менший ризик ожиріння у зрілому віці, незалежно від статі, часу роботи на телебаченні, фізичної активності та соціальної та сімейної ситуації.

- Стрес. Стресові ситуації спричиняють вивільнення деяких гормонів, які можуть спричинити модифікацію харчової поведінки, впливаючи на вибір продуктів харчування (більш смачних, які приносять нам найбільше задоволення і, як правило, ті, що багаті жирами та цукром) і розмір порції.

- Культура. Такі аспекти, як шкільний контекст, традиційні фестивалі, вплив засобів масової інформації (реклама, концепції зображення тіла, повідомлення про вагу), соціальне життя та його взаємодія, їжа, доступна в різних географічних районах, або звичай святкувати все навколо стіл з їжею, впливати на вибір їжі і, отже, на вагу. Багато з цих факторів пов'язані з великими порціями їжі. З іншого боку, було виявлено, що час прийому їжі (ген Clock) може впливати на збільшення ваги або ускладнювати його втрату.

- Наркотики. Деякі ліки можуть сприяти набору ваги за допомогою різних механізмів: підвищення апетиту, зниження швидкості метаболізму, блокування почуття ситості, збільшення часу сну тощо. Деякі з цих ліків включають: нейролептики, антидепресанти, антигістамінні препарати, кортикостероїди.

- Обмін речовин. Метаболічний синдром (характеризується підвищенням рівня ЛПНЩ, підвищеним індексом HOMA - інсулінорезистентність -, високим кров’яним тиском, гіперглікемією, надлишком тригліцеридів, низьким рівнем ЛПВЩ) є фактором ризику ожиріння. З іншого боку, наявність того чи іншого метаболізму (те, що багато в чому залежить від генетики) може зробити вас більш-менш схильними до накопичення жиру.

- Гормони. Основними гормонами, пов’язаними з ожирінням, є лептин, грелін та інсулін, більш безпосередньо. Їх набагато більше. Але є багато інших, котрі опосередковано вивільняються при активації систем винагород (серотонін, дофамін, норадреналін), серед яких ми йдемо на кухню в пошуках їжі, щоб почуватись краще (і не через голод).

- М'язова і жирова маса. Кількість м’язової маси та жирової маси визначатиме, що швидкість метаболізму (тобто енергії, яку організм споживає у спокої) є вищою або меншою. М’язи сприяють енергоефективності, тоді як жир знижує базальний обмін. З іншого боку, кількість клітин, які накопичують жир (адипоцити), може схилити до надмірної ваги. Насправді, коли ми набираємо вагу, розмір і кількість адипоцитів збільшується. Людині, яка страждає надмірною вагою або ожирінням, легше набирати вагу, оскільки кількість накопичувачів жиру у них більша.

- Дисбіоз. Флора кишечника має прямий зв’язок із ожирінням. Спостерігалося, що у людей, що страждають ожирінням, інше кишкове мікробне середовище, що впливає на їх різноманітність. Це пов’язано з підвищеним ризиком ожиріння, резистентності до інсуліну та накопичення жиру.

- Психологія/Емоції. Багато психологічних факторів впливають на спосіб вашого харчування. Все частіше звертається до їжі як до інструменту управління емоціями (смуток, гнів, тривога, нудьга, щастя тощо). Це так зване емоційне харчування, набагато частіше, ніж вважається. Якщо ви не можете правильно керувати цими емоціями і не вдаватися до їжі, це може спричинити розлад харчової поведінки та/або ожиріння.

- Патології. Такі захворювання, як гіпотиреоз, хвороба Кушинга, синдром полікістозу яєчників, синдром Праддера-Віллі, синдром Барде-Бідля, пов'язані із збільшенням ваги та ожирінням.

- Індивідуальний колір обличчя. Існує індивідуальна сприйнятливість до ожиріння, яка залежить, з одного боку, від генетики, а з іншого - від статі та раси.

Важливо також пам’ятати, що всі ці фактори взаємопов’язані, і що в цьому відношенні ще є що відкрити. Тому НІ, це не так просто, як додавання і віднімання калорій.

Люди з проблемами ваги часто зачіпають свою самооцінку, імідж свого тіла і навіть соціальне життя, тому такий тип коментарів, зовсім не на місці, може посилити проблему більше, ніж ви думаєте простим реченням (звільняючи, звичайно, що він не є медичним працівником). Я також думаю, що ви зрозумієте мене набагато більше, працюючи в середовищі, де важливий імідж, канонах, яким ви просто не дотримуєтесь і що не робить вас менш вагомими як журналіст (я не знаю, чи буде це для інших причини). Амімефункціонізм не є хорошим журналістським критерієм.

Після цього, сподіваюся, ви зможете краще зрозуміти, що людина з надмірною вагою не має меншої наукової строгості, навіть якщо він говорить про їжу, як і онколог з раком не пропонує гіршого лікування хвороби. Вони незалежні речі.

З повагою, від того, хто працює щодня, щоб ця проблема полягала не лише у додаванні та відніманні калорій.

Нагодуй своє щастя.