Наггс, альтернативна м'ясна компанія, заснована серійним підприємцем Беном Пастернаком (який раніше був співзасновником програми соціальних мереж Monkey), зібрала 4,1 мільйона доларів і отримала нову назву та нового технічного директора, оскільки, схоже, вона виходить за рамки самородків курки.

імітувати

Зараз стартап "Пастернак" готується до випуску нових продуктів, включаючи гострі нагетси, "курячий гамбургер" і, нарешті, хот-дог, який вимагав ребрендингу відповідно до своїх недавно розширених амбіцій в ультраконкурентній галузі. переформувати хижі пориви споживачів.

Оскільки Пастернак трохи більше року тому розпочав випуск своїх замінників курячого самородка для прямого споживання, компанія продала 1 мільйон фунтів самородків. Протягом наступного тижня заморожені самородки Simulate дебютують у приблизно 30 супермаркетах Gelson в Каліфорнії. У найближчі місяці компанія планує запустити свій курячий гамбургер, а в четвертому кварталі замінить хот-доги DOGGS.

Пастернак розпочав ребрендинг раніше цього літа, коли його компанія випустила другу версію своїх самородків у червні.

Окрім свого нового бренду та нових інвесторів, серед яких Лерер Хіппо, AgFunder, співзасновник Reddit Алексіс Оганян, колишній генеральний директор Whole Foods Уолтер Робб та модель Жасмін Тукс, Пастернак також має нового технічного директора.

Залучення Тьєррі Сен-Дені, колишнього старшого директора з досліджень та інновацій Danone, оскільки технічний директор - це переворот для компанії. Як бізнес, Наггс, здавалося, був більше маркетинговим кроком, підтриманим кмітливим засновником та гігантом заморожених продуктів, який хотів зробити крок до зростаючого ринку замінників та замінників м’яса. Зараз, разом із Сен-Дені, компанія залучає розробника харчових продуктів, який досяг майже 1 мільярда доларів продажів, який володіє понад 14 патентами, що стосуються функціональних інгредієнтів, пробіотиків та ферментів.

З новим керівником, нові та колишні інвестори, такі як McCain Foods, Rainfall Ventures, Maven Ventures, NOMO Ventures, засновник MTV Боб Піттман та засновник Casper Ніл Парих тепер підтримують компанію з трохи більше технічної підтримки.

Це не те, що за останній рік Nuggs не покращили свою лінійку продуктів. Пастернак рекламував ітеративний підхід компанії до розробки продукту, включений у різні "примітки до випуску", коли компанія грала з різними рецептурами.

Цей підхід, заснований на програмному забезпеченні, також може призвести до інших опціонів, таких як послуга передплати, сказав Пастернак. “Ми бачили, як ця основна спільнота людей нав’язливо купує нові версії. Незабаром ми хочемо запустити якусь підписку на бета-тестування ".