Зниження ПДВ у наступному році на ціни на м’ясо птиці може суттєво збільшити споживання птиці та яєць в Угорщині
Споживання м'яса птиці може зрости на цілих п'ять відсотків через зменшення ПДВ з початку наступного року, говорить директор Ради з виробництва птиці. За словами Аттіли Чорбай, зменшення податку на яйця принесе найбільше на кухню заводчиків.
Зменшення податку на додану вартість (ПДВ) на м’ясо птиці з двадцяти п’яти відсотків може не тільки збільшити обсяг внутрішнього споживання, але й значно зменшити попит на якість: наприклад, може споживатися все більше і більше курячих ніжок або курячих грудок, Директор Ради з виробництва птиці повідомив Magyar Hírlap. Аттіла Чорбай додав: Споживачі в Угорщині все ще їдять більше м'яса птиці - 32-33 кілограми на людину на рік - ніж свинина. У межах категорії птиці ми втрачаємо найбільше 23-24 кілограмів курей, за середній рік ми купуємо п’ять з половиною індиків і три кілограми качок. Решта включає споживання курей, цесарок та гусей. За підрахунками Аттіли Чорбай, попит на м'ясо птиці може зрости на три-п'ять відсотків у 2017 році через зменшення ПДВ у січні.
Мадьяр Хірлап, директор Ради з виробництва птиці, зазначив, що в Європі спостерігається незначне перевиробництво птиці, курки та індички, чому не сприяє той факт, що Південна Африка через зміцнення власного сектору не приймає європейських птиця.
Рівень самозабезпечення в Європейському Союзі (ЄС) в даний час становить 102-103 відсотки, продаж надлишку на кілька відсотків також заважає дозвіл Бразилії на збільшення експорту птиці до Європи, а до України ставляться практично як до Держава-член ЄС. Чорбай також зазначив, що угода про вільну торгівлю між ЄС та США може поставити птахівничий сектор у скрутне становище, птицю вирощуватимуть дешевше за кордоном, поки тварин годуватимуть ГМО кормами, а на боротьбу із сальмонелою буде витрачено не так багато часу.
Директор Ради з виробництва птиці заявив, що щорічне виробництво птиці в Угорщині, виміряне в живій вазі близько 650 000 тонн, означає рівень самозабезпечення на 180 відсотків. Угорська птиця експортується також до Австрії, Англії, Німеччини, Швейцарії та Словенії. Чорбай зазначив, що в Європі, після Польщі, в Угорщині, птахівництво є найбільш конкурентоспроможним. На європейському ринку Польща, Італія, Іспанія, Німеччина та Нідерланди в даний час є найбільш домінуючими країнами, тоді як у всьому світі США, Бразилія та Таїланд.
За словами директора, було б щасливим, якби середні та великі компанії в Угорщині могли отримати підтримку для інвестицій з метою підвищення їх конкурентоспроможності. Чорбай вважає, що зниження ПДВ у січні наступного року може принести найбільше користі кухні у випадку з яйцями. ПДВ, який буде зменшено до п’яти відсотків, зменшить сіру і чорну економіку. Щороку в Угорщині виробляється 1,2-1,3 млрд. Яєць, що становить сімдесят відсотків від внутрішнього постачання. Тридцять відсотків імпортних яєць надходять переважно з Польщі та Литви. Чорбай наголосив, що головна мета - бути самодостатнім на яєчному фронті.